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✿雜感女生
好味日記✿
˚*•✰。老趙越南餐廳．真材實料嘅越式風味。✰•*˚
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❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
❤
同朋友去左食一間位於佐敦嘅越南菜，叫「老趙越南餐廳」。
老趙真係做得幾出色，
每道菜都感受到師傅嘅用心同誠意，
絕對係值得專程去試嘅小店！
唔好睇佢店仔細細，餐廳已經經營接近50年越南正宗口味
而且都連續獲得七年米芝蓮推介
好勁！
首先叫咗個鮮蝦米紙卷，一上碟就覺得好fresh！
入面除咗鮮蝦，仲有香脆嘅豬扒肉，
咬落去既有蝦嘅爽甜，又有豬扒嘅酥香，
口感層次豐富，點埋酸辣汁更加開胃，係一道清新又唔會寡嘅前菜。
主食試咗招牌老趙無骨雞飯，真係一試難忘！
雞肉煮得啱啱好，多嫩多肉，完全唔嚡口。
最正係個飯，應該用雞油同香料撈過，
好有油香但又唔會膩，食到最後一啖都覺得好滿足。
同行朋友大讚：「呢個雞飯，絕對係水準之上！」
另一道老趙牛肉粉同樣出色，湯底超香濃，
一飲就知係熬足時間，冇落味精。
河粉滑溜，配料更加豐富，有牛肉、牛丸、牛筋同牛腩，
每樣都炆得入味，尤其牛筋軟糯彈牙，
牛丸爽口有肉香，一碗落肚，暖笠笠好治癒。
小食方面，鮮炸蝦餅同雞絲沙律都好有驚喜！
蝦餅係自家製，外皮炸得香脆，
入面仲keep到肉汁，多汁脆口，
好新鮮的蝦香，絕對唔係預製貨。
至於雞絲沙律，簡直巨型！份量十足！
除咗碟香清爽嘅蔬菜同雞絲，
最吸睛係伴碟嘅勁大塊鮮炸蝦片，
鮮炸蝦片super big，好好食，好有驚喜
真係超級大塊，脆卜卜兼帶濃郁蝦味，
沾少少沙律汁食，簡直停唔到口！
最後飲埋杯奶茶，簡單一杯都見功夫，
奶味香滑，茶底濃而不澀，平衡得剛剛好，為成餐飯畫上完美句號。
總括而言，老趙越南餐廳由小食到主食都真材實料，味道正宗得嚟又有心思，價錢亦合理。
食左乜：
鮮蝦米紙卷
老趙無骨雞飯
老趙牛肉粉
鮮炸蝦餅：
雞絲沙律
奶茶
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
❤
餐廳：老趙越南餐廳
地址：佐敦文苑街25-27號地舖
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