2017年8月28日 星期一

幸屋.小巷見麵


雜感女生   好味日記
˚*•。幸屋.小巷見麵。
✿✿舌尖上的灣仔✿✿
餓底飯聚.食勻全世界
吾係POL - Peggy On LineProof Of Life




 

日本拉麵是傳統
也是考師傅水準的作品
今次因工作關係到灣仔
發現街頭巷尾有一間小店:幸屋

好奇心推了入店,店員十分親切
主動介紹,於是點了一碗「期間限定」
嘗嘗手勢,發現味道不俗


雞湯沾麵,雞湯熱辣辣上台
有大塊紫菜、糖心蛋、香葱、木耳絲
還有特製日式叉燒雞肉卷,切片又厚實
糖心蛋最得我心,蛋香強大又甜到漏
麵質煙煙韌韌,特濃湯底每天自家炮製
還有啖啖免治雞肉,難怪如此香濃








此家吸引之處在於:蒜泥與豆芽任吃
配一碟蒜餃子,加點蒜泥辣油與豆芽
就是開胃惹味的口感




簡單的一餐,碰上美味的小屋
是工作中的小確幸


小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★★☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆




幸屋
灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖
感恩呢
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2017年8月25日 星期五

Bovini Steakhouse & Bar.味覺潛力股


雜感女生   好味日記
˚*•Bovini Steakhouse & Bar.味覺潛力股。
✿✿舌尖上的大坑✿✿
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為了尋找美味,
為了尋找新鮮,
為了一份離開日常的閑情,
對小店,總有一份情懷

是的,天后與銅鑼灣之間
又發現了一間優質Steakhouse
店小而吸引,從MTR 或叮叮走過去,只幾分鐘路程
卻已進入了法式悠閒境界



燈光幽暗,氣氛迷人,適合談心,亦見一家十口在此慶生
感覺舒服,還碰見久未見面的朋友一家
於是決定試一試此店的二人套餐





先來香蒜法包,體態巨型,寬大「為胃」有份量
蒜香味強勁深得我心,配濃湯一流


Classic Caesar Salad
凱撒沙律是西餐中常見的,卻加入了新意
除了本小姐喜歡的巴馬臣芝士、羅馬生菜、煙肉碎
還有原片煙肉,炸得香口帶肉乾的滋味,烘包更脆卜卜好開胃
整個設計令煙肉和烘包成為另一主角





Home-Made Crab Cake with Tartar Sauce
自家製蟹餅,超巨巨巨型,另配他他醬
外層香脆,內裡是啖啖蟹肉,有鮮味亦有脆味
出手見功夫!



Lobster Bisque
龍蝦湯足料大碗登場,味道充實,有龍蝦香與龍蝦肉
強勁的厚滑口感,凝聚海鮮迷的味蕾
真的假不了!好味之作!



Wild Mushroom Soup
野菌濃郁香滑,熱辣辣,香噴噴,內有粒粒野菌
朋友女兒亦一試愛上




Sauteed Myshroom
店員推介的選擇,味道非常適合菇菇愛好者
是由各式菇菇一起大合唱的一道菜式,爆香非常
作為外國常見的前菜,絕對令人流口水!




USDA Prime Grade Rib Eye Steak 14oz
入口就知水準:肉眼外層微焦,內裡粉嫩
質感香軟,肉厚而多汁,不需其他調味,已令人滿意!






小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★★☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆


Bovini Steakhouse & Bar
大坑銅鑼灣道128號地舖

感恩呢
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