2019年4月19日 星期五

忠記咖啡屋.小菜夠吸引


雜感女生   好味日記
˚*。忠記咖啡屋.小菜夠吸引。*˚
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餓底飯聚.食勻全世界
吾係POL - Peggy On LineProof Of Life


放工時身處銅鑼灣,當然是要搵新食點
openrice看看,發現渣甸中心有一間私房菜
評價不錯,於是上樓看看








忠記咖啡屋主打小菜,套餐款式多
看到其他台的菜式都很有鑊氣
於是點一個套餐,再加個小菜try try 

  

  


  




先上場的例湯,很有水準
是菜乾白肺湯,香濃滋潤,有家的感覺




海南雞配油飯
鮮香嫩,一吃就令人開懷
還有三色醬汁,隨心而點
蠔油芥蘭與雞肉是很夾的
爽脆配嫩滑,簡單又好味









涼瓜牛肉,切片涼瓜夠甘
配豉椒爆香的牛肉,香濃入味又熱辣辣
青紅椒夠清甜,難怪不少人都選擇此款菜式






西蘭花炒安格斯牛柳粒
安格斯牛確是不同,香鬆軟而入味
西蘭花爽脆有鑊氣,特別令人流口水的是走了油的香菇
表層已鎖實了油香和菇香,內裡有鮮香的菇汁
好吃到一個點!





茶餐廳口味的凍奶茶和凍咖啡
好爽好正!是真正的港式茶餐廳風味,飲得很過癮!




套餐的甜品:腐竹蛋花糖水
以黑白奶茶杯上台,滋味又滋潤




小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★★☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆

忠記咖啡屋
銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心1

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2019年4月17日 星期三

Foxglove.奢華特務餐



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朋友任職中環高檔區
發現一家秘密特務餐廳
賣傘定賣餐?你估下啦!
格局隱秘,只有秘密方式才能打開大門
入內看清佈局,全屬英式格調
有飛機款唱台,有書房式酒吧,英有盡有!





朋友大點雞尾酒
果然是中環區高級「特務」
而我,明天開會,還是莫tail好了
店員度身調製特色雞尾酒及非酒精特飲
我的很少女,熱情果味十足,極香甜果香,有夏天FEEL







桂花陳冷鮑魚
清爽彈牙,入味而特別
以話梅汁製作,好有風格





羊肚菌水中花
羊肚菌香氣四射,包括竹笙的清新
湯底香濃,用了高湯秘製,好正!




鳳梨咕嚕西班牙黑豚肉
脆皮爽口,肉汁彈彈
極上品質,肉味香濃,極得鼓掌!





脆皮炸雞
油炮衝擊下的香脆,皮脆肉嫩
連骨都脆埋,同行朋友食雞翼尖食得好開心





上湯浸時蔬
以蒜子配以娃娃菜,清甜可口,非常吸引



炒飯
羽衣甘藍提色,味道是濃香的黑松露
粒粒分明,可口彈牙,是有個性的設計




朋友大點桂紅茶,清爽又符合英國特色!

甜品是:黃金脆奶卷
中菜西食的感覺,味道與獲獎的桂紅茶超配!



此店以英國特務風格引人
確是裝修與出品都令人滿意
下次要帶新朋友來食飯!


小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★★☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆

Foxglove 
中環都爹利街6號印刷行2

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