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✿雜感女生
好味日記✿
˚*•✰。Fûhn.原隻鮮蝦炸蝦餅。✰•*˚
✿✿小資女的Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚.食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤
❤
作為越南食店,Fûhn可說是非常地道
創辦人譚建榮(Kevin)將北美式越南粉搬到香港
用料鮮,品質好,總是令我一再回味,一吃再吃
此店的Phở與其他麵食的份量
可以任君選舉,以最普遍的R級 (regular),到 L(Large)、XL、
甚或 XXL或以上都有,細食大食都照顧到!
Phở的內容以精選牛牛為主
特別牛湯河(L)就是必食選項
大過我隻手呀!是足2人分享的份量
包括香軟的牛腩、入味的牛筋、爽口的牛柏葉、嫩滑的肥牛肉等等
極愛此湯底之越式香氣
加入了大量的洋蔥,引人流口水
我請店員提供指天椒,加入湯中,更覺惹味!超正!
小食拼盤 2人份
炸蝦餅不只由彈牙蝦膠打造
更有原隻爽口鮮蝦,贏晒啦!
越式素春卷勁香脆,加上牛油蒜粒香茅雞翼,如何可以不愛它?
看到餐牌非常吸引,特意一試素食套餐
素肉撈檬
丸子口感豐富,味道突出
意想不到的像真肉!
重點是撈檬本身是 R份量,卻多如 L
而且配有2件素咖哩角小食
同時,跟餐的凍奶茶,屬港式口味,水準很高
以78個大洋的價格而言,實在划算!
朋友點了白桃沙冰
我一試就心軟了,果香十足又鮮甜
冰爽的口感,令人想再來一杯!
此店出品令人越食越滋味
Kevin果然夠用心!
小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★★☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆
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Fûhn
銅鑼灣駱克道459-461號
The L. Square 1樓
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感恩呢
❤❤❤❤拍個好碼頭!❤❤
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