2016年7月31日 星期日

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雜感女生   好味日記
˚*•。玉桃軒.LUNCH 飲茶。
✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿
餓底飯聚




到銅鑼灣飲茶吃飯,有朋友推介玉桃軒
由於人數不多,位置易找
於是一行幾人點了個午市點心靚湯餐,再另外加點心


蟹籽蒸燒賣皇:夠大隻,口感不錯



瑤柱海皇冬茸湯:看得到的瑤柱絲,味道夠香


香脆蝦多士:一碟3件,味道合格,就是蝦味不大,脆感不足





花姿翠玉帶:帶子與花姿都彈牙好吃




蟹籽薑米蔥花蛋白炒飯:薑米蔥花夠香口,飯亦粒粒分明



海蜇燻蹄拼盤:賣相不錯,海蜇爽口,就是燻蹄有點冷凍味道



芒果布甸:夠芒果味,2條魚的賣相頗中意,水準不錯




玉桃軒酒家
銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場20


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純粹分享,人人DNA不同,感受因人而異
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✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。LAB EAT Restaurant & Bar.回味黑毛豬鞍。✰•*˚ ✿✿舌尖上的尖沙咀✿✿ ❤餓底飯聚❤



 
雜感女生   好味日記
˚*•LAB EAT Restaurant & Bar.回味黑毛豬鞍。
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朋友手拉手帶到尖咀一神秘位置
沿路都是韓食店子,以為準備吃韓菜,原來是西餐
LAB EAT Restaurant走型格路線,以黑色主調
以為是談情之地,原來更加是同事、姐妹淘的天地
驚喜位在於菜式的味道,有酒店級水準
而店員推介的美酒(我點了一杯白酒)
味道清新,入口舒暢,頗有提升賞心悅食之效





生蠔:肥美而大隻,配上檸檬汁已夠FRESH
甜度剛好,茄汁可以退下




自家製餐包:軟硬適中,麵包香氣可以再加強



香煎鵝肝配紅梅汁繪蘋果
鵝肝夠份量,厚身而有鵝油香氣
紅梅汁平衡了整體的油味,蘋果如更軟身更好



炭燒西班牙黑毛豬鞍配紅酒汁:一流點讚
黑毛豬鞍的香氣一上台就香噴噴
切開就見肉質粉紅而色澤均勻
入口就是香鬆軟,再加上紅酒汁,味覺的享受
用上西班牙黑毛豬已知材料上乘
加上製作技巧與熟度剛好,就是一道令人回味的佳作!




小評:
主菜的份量夠大,足2happy share之作
材料與味道俱佳,點讚!
潮流餐廳,創意菜式,難怪叫做 LAB
親切的服務態度,用心聆聽客人意見
又主動提供wifi
值得再次品嚐的店子


LAB EAT Restaurant & Bar
尖沙咀金巴利道83-89號僑豐大厦地下1-2號舖
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