2018年10月31日 星期三

。Manecy's Studio Restaurant.挑戰豬手


雜感女生   好味日記
˚*Manecy's Studio Restaurant.挑戰豬手。*˚
✿✿小滋女的Dolce Vita✿✿
餓底飯聚.食勻全世界
吾係POL - Peggy On LineProof Of Life




Manecy's Studio Restaurant 是一家以混雜式美食為特色的主題餐廳
被視為「德國西班牙餐廳」
此店前身亦是德國餐廳
以豬手聞名,現在易名重開,環境裝修一如以往
今次來到決定多試幾款菜式,才可以了解水準如何





巴馬臣芝士火箭菜沙律
巴馬臣芝士很香,火箭菜味道突出
整體感覺不錯




龍蝦湯
賣相好,內有1隻大蝦及一片帶子
味道很香,如能配1-2塊龍蝦湯更恰當





烤紅椒堅果醬配燒烤大菇
烤大菇肉厚多汁,好好吃
紅椒堅果醬味道特別,好值得一試






德國脆爆鹹豬手
招牌菜,份量大,皮脆肉正
建議最少3人一起吃,否則2個人就會消滅不了豬手
最後只有浪費








甜品:布朗尼蛋糕
布朗尼做得很香脆,朱古力味道夠濃
如此水準令人有意外驚喜
小評:
味道:★★★☆☆
環境:★★★☆☆
服務:★★★☆☆
衛生:★★★☆☆
抵食:★★★☆☆

Manecy's Studio Restaurant
銅鑼灣駱克道447-449
中威商業大廈1
感恩呢
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2018年10月29日 星期一

仝堂茶聚.滋味懷舊菜


雜感女生   好味日記
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生於斯,長於斯
在這片彈丸之地長大,老香港的情懷總教人懷念
而昔日的回憶,總教人想起和長輩上茶樓的那些年
這美好的時光更讓人份外陶醉




於是,當發現又一城有「仝堂茶聚」時
即約了好友拜訪實地飲茶視察
店子走時尚+懷舊路線
裝修富香港特色,菜式點心很懷舊
味道不錯,下次可以帶長輩來食食食








串燒金錢雞
雖有雞之名,卻無雞之實
傳統順德名菜,以一塊瘦豬肉+一塊雞肝+一塊肥豬肉組成
香甜可口,不覺肥膩,有趣又好吃





雞蛋焗魚腸
以缽仔上台,表面金黃
入口香軟,充滿陳皮味
加之以油條、香蔥,現今酒樓罕見的菜式
很有長輩的風格




艇家鹵三鮮
惹味好吃又下飯,三鮮就是生腸、豬肚、墨魚片
每款都爽口彈牙,很有香港仔風味
也似艇仔粥的內容,但是以豉油醃製
很是下飯





金湯竹笙苗
南瓜湯令翡翠苗清爽中帶甜
竹笙吸盡金湯精華,好味又有益





鮑汁花膠撈粗
粗麵配醇香鮑魚汁非常滋味
粗麵有一定的彈性,非常不錯
如花膠能煮得再軟身一點,就更可口




青蘋果蛋糕
不只賣相吸引,味道亦相當出色
青蘋果蛋糕以立體的造型登場
既有香甜朱古力,又有creamy的忌廉
內心是蘋果粒粒,口感多層次,非常好吃






千層咖啡糕
是咖啡迷必點的甜品
帶濃濃的咖啡香,QQ彈彈,好得意





普洱馬蹄糕
馬蹄糕煎熱上台,爽脆有咬口,普洱味不太突出
反而更有傳統感覺

小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★★☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆

仝堂茶聚
九龍塘又一城1L1-33號舖
感恩呢
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