2026年7月31日 星期五

栢檔極品海南雞飯.二人餐無得輸

雜感女生   好味日記

˚*。栢檔極品海南雞飯.二人餐無得輸。*˚

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吾係POL - Peggy On LineProof Of Life

 

 

今晚接朋友放工,近近地落咗荔枝角D2 Place搵食。

見呢間「栢檔極品海南雞飯」門口好多人等外賣,

一早就知佢有料到,就決定入去食個二人套餐。

 






到主角出場——栢檔極品去骨海南雞(半隻) 。

賣相靚仔,雞皮黃油油咁,望見都流口水。

最緊要嘅係,佢哋標榜用無激素、無抗生素嘅雞,

食落特別安心。

 







雞肉肉質嫩滑,

仲保留到雞味,完全唔會「嚡口」。

對於我哋呢啲懶人嚟講,冇骨真係最大嘅福音,

啖啖肉超方便,最啱外賣加餸,

就算屋企有長者都食得好輕鬆,唔使擔心啃骨嘅問題。

 

點埋佢哋個三色醬(黑豉油、薑蓉、辣醬),味道仲要再升華。

個雞油香飯都係亮點之一,粒粒分明,

撈埋啲雞油香,就咁食都已經好滿足。










嗰碗肉骨茶,真係要畀個Like佢!

平時出面飲嘅好多得個鹹字,

但呢度嘅飲得出係每日新鮮熬製,非常足料,

 

藥材味同胡椒味 balance得啱啱好,

最正係佢入面嗰舊排骨,煲到軟腍入味,

輕輕一咬就骨肉分離。

飲完成個胃暖笠笠,真係好好FEEL












 

小食揀咗酸辣鳳爪,入口爽脆,酸酸辣辣好開胃;

再加碟生菜平衡返油膩感,

成個組合非常完美。

最後嘆杯金茶王港式奶茶,

茶味夠濃又夠滑,為呢餐畫上完美句號。

想食得豐富又唔想咁貴,呢度真係一個好選擇!

小評:

味道:★★★★☆

環境:★★★★☆

服務:★★★★☆

衛生:★★★★☆

抵食:★★★★☆

 

 

餐廳:栢檔極品海南雞飯 - 荔枝角

地址:荔枝角長義街9D2 Place ONE 1101號舖

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2026年7月28日 星期二

天龍燒鵝.平民價錢星級享受


雜感女生   好味日記

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行街行到攰,最開心就係食番個快靚正嘅晚飯。

今次路過灣仔,見到呢間「天龍燒鵝」

決定入去會一會隻燒鵝

 

聽講呢度嘅師傅來頭唔細,

係喺米芝蓮二星中餐廳做過燒味部主廚,

自己出嚟開檔,唔怪得之咁有期望值。

我哋叫咗兩個套餐開心share

一個係燒鵝拼乳豬一人餐,

另一個就係燒排骨飯,諗住咩都試啲。



 





























 



 

先講個一人餐,真係超級豐富!

除咗主角燒鵝同乳豬,仲跟咗碟青瓜前菜、

一碟菜心同埋一碗青紅蘿蔔湯。

個燒鵝真係不得了,皮脆肉嫩,

咬落去啲肉汁標出嚟,

仲帶有少少炭火香,完全係高級餐廳嘅水準!

 

乳豬都係一絕,個皮脆到卜卜聲,

肥瘦均勻,唔會成口油,好出色。

真係好抵食的乳豬套餐!

 

個青紅蘿蔔湯冇味精味,

飲落好清甜,好有屋企煲湯嘅感覺。

















 

至於個燒排骨飯就相對無咁驚艷,

但都燒得幾香口,肉質結實,

鍾意啜骨嘅朋友應該會幾鍾意。

食燒味當然要配番杯凍檸檬茶,

茶底夠濃,檸檬又新鮮,大大杯夠晒解膩,爽呀!

 







 

埋單價錢親民,200蚊以下,

以呢個質素嚟講真係超值,

唔怪得咁多街坊同熟客幫襯。

下次想食燒味過口癮,一定會再嚟encore個豬同鵝!

小評:

味道:★★★★☆

環境:★★★★☆

服務:★★★★☆

衛生:★★★★☆

抵食:★★★★☆

 

 

餐廳:天龍燒鵝

地址:灣仔軒尼詩道68-76號新禧大樓地下D號舖

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