✿╮❤╭✿
✿雜感女生
好味日記✿
˚*•✰。Chueca．周末高質Brunch。✰•*˚
✿✿小資女的Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
❤
作為一個成日捐窿捐罅搵嘢食嘅港島人，
上星期終於的起心肝，去咗朋友勁推、
話係上環「隱世」嘅西班牙餐廳
Chueca 食個靚Brunch。
點解話佢「隱世」？因為佢雖然喺中環歌賦街，
但嗰日如果唔係專登搵路行入少少，
真係差啲錯過咗嗰個低調得嚟又充滿異國風情嘅寶藍色門面。
講返個 Weekend
Brunch Menu，$388/位，
仲要無限任食Tapas，
老實講一開始係有啲半信半疑嘅，
驚會唔會將貨就價。點知食落先知，真係超有驚喜，
款款都高質到不得了！
首先講吓啲Tapas，每款都有自己的主角，
唔同的擺盤設計，感覺好細心。
.
忍唔住先追加咗一份 Oysters ($50)，
生蠔新鮮飽滿，口感超級Creamy，
海水味同鮮甜味平衡得好好，絕對係一個完美嘅開始！
生吞拿魚脆餅脆卜卜，配上牛油果醬、
海藻同三文魚籽，賣相靚之餘，
食落口感極之有層次，又脆又滑又鮮，非常出色。
蒜片大蝦一上枱已經香氣撲鼻，
鐵板嘅熱力將橄欖油、蒜片同紅辣椒嘅香味完全逼晒出嚟。
大蝦本身夠新鮮，肉質爽彈，索滿晒啲蒜油同微辣嘅紅椒香，
每一啖都勁濃惹味
個俄羅斯薯仔沙律鋪滿晒鹹香嘅混醬，
撈埋入面嘅吞拿魚蛋黃醬，口感好Creamy又開胃。
仲有烤燻蔬菜多士同辣香腸三明治，
後者加咗黑松露蜂蜜，鹹甜交織好惹味，
另外酥炸火腿丸子新鮮炸起，外脆內軟，
一咬開嗰浸火腿同芝士嘅油香，真係流口水！
連平時用來清味蕾嘅炸帕德龍甜青椒都烤得恰到好處，
微辣爽口，好過癮。
主食方面，我哋揀咗兩樣Share。
ANB 阿根廷安格斯腹心肉配炸薯條，
呢個部位嘅牛肉味真係好濃郁，我哋嗌咗五成熟，
火候控制得啱啱好，外層有焦香，入面仲保持到粉嫩嘅粉紅色，
肉汁勁豐富。旁邊嘅薯條係新鮮即炸，粗身脆口，
No need醬已經好正。
招牌嘅西班牙大紅蝦龍蝦汁飯，
上枱嗰下已經聞到濃濃嘅龍蝦香。
大紅蝦啲蝦膏甘香到極點，而個飯底用咗洋蔥、魷魚同蕃茄醬煮，
每粒飯都索滿晒龍蝦汁嘅精華，真係鮮味到不得了。
呢餐飯由環境到食物，再到服務員嘅態度，都令人覺得好舒服自在。
堅係我近期喺中上環食過最高質嘅西班牙菜，
無論係同朋友嚟Chill定係同另一半撐枱腳都好適合。
呢個質素，呢個價錢，真係搵唔到藉口唔回訪！
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
❤
餐廳：Chueca
地址：中環歌賦街8號地舖
❀
感恩呢
❤❤❤❤拍個好碼頭！❤❤
❤❤
❀
☀(◕ܫ◕)✿
❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤合作及活動邀請❤❤❤
歡迎聯絡Email:applepeggy168@gmail.com
For Collaboration and
Invitation,
Please send to : applepeggy168@gmail.com
這是純粹分享個人感受的小小後花園，
人人DNA不同，感受因人而異，特此聲明。
免責聲明：
本blog所發表的全部內容均屬個人意見及感受，
並不代表該店舖或品牌之言論及立場。
本blog提供的資料並不可視為詳盡及權威性的說明，
亦不可取代專業諮詢。
如需協助或希望獲得更多資訊,
請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。
如引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。
♚
✿*ﾟ¨ﾟﾟ･✿MsPeggy✿*ﾟ¨ﾟﾟ･✿
✿Email:applepeggy168@gmail.com
Ig/ FB/ blogspot/ Ublog / 點評 /小紅書/ Tripadvisor/ Googlemap
✿Ig: https://www.instagram.com/peggypeggyhk/
✿點評ID：applepeggy
✿點評連結：http://www.dianping.com/member/995017505
Tripadvisor: ID: applepeggy
Blog:
✿ http://applepeggy.blogspot.hk/
✿ http://www.weshare.hk/peggypeggy/
✿ https://blog.ulifestyle.com.hk/peggy
✿http://www.beautyexchange.com.hk/blog/applepeggy
✿http://blog.qooza.hk/applepeggy
✿http://peggypeggy.theztyle.com
✿https://www.facebook.com/peggyblog/
♚*⊹⊱✿◕‿◕✿⊰⊹*♚
✿╮♥╭✿
沒有留言:
張貼留言