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✿雜感女生
好味日記✿
˚*•✰。nana‘s green tea。綠茶聚會甜得嚟有層次。✰•*˚
✿✿小資女的Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
❤
同朋友相約喺AIRSIDE食飯，
揀咗呢間 nana’s
green tea。我哋兩個都係「綠茶控」，
平時見到抹茶甜品就雙眼發光，
今次難得齊人，決定由主食到甜品一次過試勻佢。
先講飲品。朋友點咗杯 抹茶曲奇奶昔 with朱古力醬，
佢話第一啖飲落去，抹茶味好實在，唔係嗰種假甜，
反而有種甘香喺喉嚨慢慢滲出嚟。
曲奇碎混埋朱古力醬，
口感有啲脆脆地，但又唔會搶走抹茶嘅風頭，
呢杯嘢，真係可以慢慢嗒。
我自己就揀咗 凍焙茶牛奶白玉 with 焙茶雪糕。
焙茶嗰種烘焙香氣，比起抹茶更沉穩，
飲落去好舒服，唔會太甜。
上面嗰球焙茶雪糕溶緊落牛奶度，
撈勻之後仲有粒粒白玉煙韌有咬口，飲到最尾都唔覺得膩。
主食方面，我哋決定一人一款再交換食。
朋友嗰碗 韓風生鮪魚拌溫泉玉子丼(生薑醬油) 反而有驚喜。
生鮪魚切粒，撈埋溫泉蛋漿同生薑醬油，
入口好滑溜，醬油帶微微薑辛，
幫魚生提鮮之餘又解膩。
呢碗嘢，似日式又似韓式，但夾得嚟好自然。
我揀咗 海老番茄茄子乳義大利飯佐味噌湯，
上枱時已經聞到好香嘅番茄酸味，
但食落又唔會太搶，因為茄子同蝦嘅鮮甜平衡得幾好。
飯粒保留少少硬度，掛住啲汁，
旁邊碗味噌湯正正經經，唔會太鹹，用嚟清一清味蕾幾好。
到最期待嘅甜品環節。
朋友對 黑芝麻白玉軟雪糕 讚不絕口，
佢話黑芝麻味濃到好似食緊芝麻糊，
但質感係軟滑嘅雪糕，加上白玉嘅煙韌，簡簡單單但好滿足。
而我嘅 烘焙茶生朱古力芭菲 巧克力凍糕
就層次豐富得多。杯底有脆脆同蛋糕粒，
中間夾住烘焙茶雪糕同生朱古力，
朱古力凍糕香滑，有種回甘，同焙茶嘅香氣好夾。
由頂到底，每一羹都有唔同口感，食到最後都冇覺得滯。
呢間 nana’s green
tea 最啱就係我哋呢種鍾意綠茶、又想試多啲變化嘅人。
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
❤
餐廳：nana's green
tea
地址：九龍城協調道2號AIRSIDE B1樓B128號舖
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