2016年9月30日 星期五

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。三才魚蛋粉麵.大愛冇筍的水餃。✰•*˚ ✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿ ❤餓底飯聚❤











 
雜感女生   好味日記
˚*•。三才魚蛋粉麵.大愛冇筍的水餃。
✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿
餓底飯聚

  



本小姐愛吃水餃,喜歡大大隻又香口
就是聽老人家說不應吃太多筍,令我不敢多吃
在銅鑼灣的街頭巷尾,竟發現一家自家製的麵店
強調自製的「冇筍水餃」自然有發現新大陸的感覺!

驚訝的發現:這裡的單拼麵只要25元,加配凍飲也只要7
這個價位在銅鑼灣可說抵食
而且有很多自家製的產品:魚蛋、辣椒油、不同的餃子
而我當然選了最心怡的「冇筍水餃」





凍飲很大杯,茶餐廳式的凍咖啡
是香港人的口味:簡單直接就滿足OT後的腦袋!

雙拼的牛筋水餃麵,牛筋非常香軟入味
以蘿蔔條取代筍的自家製水餃,更是保持了爽口
餡多肉厚,好味









朋友點的牛筋雲吞麵,雲吞的蝦肉亦大粒彈牙
加配了腩汁底的菜心,就是簡單的一餐










潮式小店主打自家製,試了辣椒油
不算太辣,卻有濃香,原來是店主父親自製
好有親和力的辣椒油





小評:
味道:★★★☆☆
環境:★★★☆☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★☆☆
抵食:★★★★☆


三才魚蛋粉麵
銅鑼灣渣甸坊48號采怡閣地下6號舖

感恩呢
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2016年9月29日 星期四

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雜感女生   好味日記
˚*•Amina Modern European.寫意法菜。
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和好朋友出食尖咀,發掘到一家隱藏的樓上好吃法國菜
這裡舒適又有情調,燈光昏暗,適合情人約會
細心的說:menu男女有別—— 男生的有價錢,女生的沒有XD
真是好貼心的設計!




試了一支Cabernet Rose Garpe Juice
Rose是香香的味道,酸甜可口,店員說自己帶酒更不收開瓶費,正!



黑毛豬HAM所配的蜜瓜汁來自新鮮蜜瓜,多次攪拌之作,清新可口



香脆的法包提子包配上自家製香草牛油清和甜甜的甘筍蜜糖醬
味道非常可口,特別是草牛油清,以牛奶忌廉牛油配製,份外香濃





剛好是Tuesday Oyster Night
8款新鮮的生蠔,由細心的店員介紹由淡海水味吃到濃海水味
非常鮮甜的味道,記住每次吃好一隻,就飲啖水清清咀巴
這才吃得到不同的鮮味!




不能不試的龍蝦忌廉濃湯,以多隻龍蝦炮製,不加鹽卻異常鮮濃
炒香了的龍蝦籽更是畫龍點睛,提味之作





輕煎北海道帶子,份量大而厚肉,配以特製醬汁和伴碟的藜麥,青瓜
更是甜香


中場來個神奇雪芭:番石榴雪葩,清新得來又帶清甜,清清味覺再來新味道



澳洲M9和牛肉眼:外層焦香,內裡充滿肉汁,香口又厚肉,是高質素食材!



暖朱古力綿花糖撻:自製朱古力釀入窩夫之中,冰淇淋般的冷凍好味,外有雲呢拿雪糕,這是朱古力的最佳配搭




飯後可選咖啡或茶,絕不「行貨」!
店員先送上「寶盒」,簡介不同茶香與花的味道
來自德國的茶包與花茶可自由配搭,開心又吸引,一壺花茶,花香幽幽



甜品之中,很期待「雪影」,這個美麗的名字,原來是自製朱古力
5種味道都很香滑,最愛strawberrywhite truffle hazelnutblueberry也不錯
almond真有almond,交了給愛吃almond的朋友啦!




寫意的法國菜,真是令人回味!

小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★★☆       
服務:★★★★★
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆


Amina Modern European
尖沙咀金馬倫道54-56
龍記大廈5A號舖

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