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✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。春日櫻花當潮食@ RBTea。✰•*˚
✿✿粉紅櫻花熱✿✿
❤餓底飯聚❤
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3月、4月之際,粉紅櫻花熱
趁這個櫻花綻放的季節,帶熱愛櫻花的大少奶到RBTea吃櫻花lunch
RBTea的裝修本就洋溢春日氣息:花草樹木,園林氣息,令人神怡
熱愛花茶的大少奶先點了一壺玫瑰花荔枝紅茶
玫瑰花味香,帶有荔枝的微微酸香
非常適合現在微冷之際的香港
作為尋櫻問吃的本小姐,自然是點了櫻花特飲:櫻戀冰雪樂
色澤粉紅令人心動,面層是雲尼那雪糕
沙冰中有櫻花的微酸,入口清新而香甜,非常春日感!
主菜:香草忌廉三文魚意粉
三文魚有煙薰香氣,味道香口
香草忌廉夠濃身,掛在意粉上非常香滑
小食:帕爾馬芝士薄脆
薄脆夠薄身,烤得香口,大啖入口就是parma ham的咸香
如此大碟的小食,色香味俱屬上乘
看到咸食waffle,怎能不點!
一份煙鴨胸鬆餅sandwich就令大少奶讚不絕口!
waffle做得外脆內軟,甜香迷人,吃得出是即點即製
煙鴨胸配以蜜糖芥末醬,還有鮮蕃茄片,口感奇妙!
waffle的甜與煙鴨胸的咸,原來可以如此令人回味!
而伴碟的香草脆薯角,竟然被平時不吃薯角的大少奶秒殺!
此款waffle sandwich 是必須重臨的傑作!
櫻花甜品:櫻戀脆香鬆餅
玫瑰忌廉芝士充滿淡淡的花香和草莓的甜蜜
waffle 表層非常香脆,煉奶香甜,襯托出櫻花的酸香
味道配搭夠fresh!
小評:
大少奶尤愛此店的花茶與花花DISH
櫻花時節,賞櫻嚐櫻也是賞心樂事
特別要一提的是, waffle食得多
一般甜的waffle很難失手,而咸食就考功力了
RBTea算是製作出高水準的咸食waffle
絕對值得一試!
❤RBTea❤
銅鑼灣記利佐治街1號
金百利廣場3樓323-327號舖
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感恩呢
❤❤新年進步,拍個好碼頭!❤❤
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