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假日遊走於旺角，自然想吃點餐特別的

在黑布街看到一家新開的小店，名字特別：叫LAB 66

於是走進去一探究竟

原來小店於今年3月才開業，主打多國fusion菜

從餐牌可以見到泰國、意大利等不同國家的菜式，甚為吸引！

先點了一客煙三文魚凱撒沙律 (MY飛佛)

意想不到的可愛，salad in jar

三文魚卷得像盛開的小花，像玻璃盆栽一樣

吃得新鮮也是視覺享受

一打開就是蘋果木的香氣

原來小店勁有心思，以煙槍打入了燒香的蘋果木香

令整盤沙律的感覺又不同了

小食點了鹽燒牛柳粒，牛香味濃

鹽香滲入牛柳之中，牛柳香口，肉汁鮮香

配以黃色自家製酸辣小醬，味覺又有新體驗！

而再配上我點的特飲：乳酸梳打，清新的滋味真是剛剛好

主菜：芝士蕃茄醬黑豚肉柳，厚厚的芝士蓋著蕃茄醬

黑豚肉厚身而汁香，啖啖肉都像在吃意大利PIZZA

重度芝士與重度蕃茄醬是此碟的靈魂，提升了黑豚肉的香氣

而伴碟的木瓜絲沙律(泰式)和薯角(歐式)都配合恰到好處

本小姐就是愛吃酸，泰式木瓜絲沙律原來和意式黑豚肉柳很MATCH

看到店子有手工雪糕，當然要點一個來試試

一球玫瑰花雪糕，就令我要唱「征服」了！

清香的玫瑰花味入口不會太甜，香氣卻充滿口腔之中，非常適合女生之選

這是店員自新鮮家製的雪糕，難怪味道只此一家！ 

店主非常親切，談到原來小店是幾個朋友一起開的

極想以不同國家的方式來處理不同的食材，把旅行吃到的體驗帶到香港

小店3月8日才正式開張，現在是是試業之中

本小姐還是想襯著未有太多食客知道不用排隊時，吃多幾次！XD

❤LAB 66❤

旺角黑布街74-76號1號鋪

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感恩呢

❤❤新年進步，拍個好碼頭！❤❤

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