✿╮❤╭✿
✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。串酒里:串香不怕巷子深。✰•*˚
✿✿山林道的好滋味✿✿
❤餓底飯聚❤
❤
到尖沙咀行街,對於愛吃之人而言,每次都會有新驚喜。
行經山林道,被一陣香氣吸引,於是四處張看,發現一個小小的門牌
寫著「串酒里」3字,小巷之中,附近卻是住宅人家
卻見仍有三兩知己走入其中,想必有其獨特之處
於是探頭而入,看到戶外有2、3酒客正在小酌
而室內更有不少女生在圍吃串燒,裝修以木材為主
作為胃食主義者,當然入內視察,品嚐新發現的小店。
桌上為吃燒烤準備的小碟款式不同,卻又甚配合店中環境與格調
❀燒火雞腎:SIZE比一般雞腎要大,燒後卻不會硬身
香口爽脆,鹽香出眾,食串燒必點!
❀黑椒燒巴西厚切牛舌:真的非常厚切
啖啖肉,香口而不油膩,口感非常好
❀蒜香扇貝:蒜香味濃,貝貝大隻
香口的蒜泥不減貝鮮,入口仍有貝殼的海鮮香氣
❀燒魷魚鬚:好一碟「魷物」!木魚絲在表層跳舞
帶辣香的燒汁非常惹味,魷魚鬚非常彈牙,令人停不下來。
❀燒鮮冬菇:冬菇肉厚,醬汁出色
咬落充滿燒烤的香味,每口都保留了冬菇豐盈的「肉汁」。
❀燒BB露筍:幾乎冇渣的BB露筍,
比一般的燒露筍更加嫩口,青綠幼身,烤出來香氣四溢。
❀燒鮑魚:連殼上台,大隻又彈牙,
燒汁已經與鮑魚融為一體,外表令人唾涎,入口更覺是味蕾享受!
問了店主,原來餐廳用「火山石燒烤法」處理食材
烤爐溫度高達250-350度
難怪食材的肉汁可以鎖住,入口外脆內嫩!如此有心的食店,
下次要再來試試其他滋味!
❤串酒里❤
尖沙咀
山林道 6B
❀
感恩呢
❤❤新年進步,拍個好碼頭!❤❤
❀
☀(◕ܫ◕)✿
❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤合作及活動邀請❤❤❤
歡迎聯絡Email:applepeggy168@gmail.com
For
Collaboration and Invitation,
Please
send to : applepeggy168@gmail.com
這是個人感受優雅的小小後花園,
純粹分享,人人DNA不同,感受因人而異
免責聲明:本blog所發表的全部內容均屬個人意見及感受,
並不代表該店舖或品牌之言論及立場。
如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。
♚
✿*゚¨゚゚・✿MsPeggy✿*゚¨゚゚・✿
Email:✿applepeggy168@gmail.com
Blog:✿http://applepeggy.blogspot.hk/
✿http://www.weshare.hk/peggypeggy/
✿http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/peggy/
✿http://blog.qooza.hk/applepeggy
✿http://peggypeggy.theztyle.com
♚*⊹⊱✿◕‿◕✿⊰⊹*♚
✿╮♥╭✿
沒有留言:
張貼留言