一條腸粉．玩味潮州

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聞說最近旺角有一家引人入吃的店子

名字有味道：「一條腸粉」

香港人自然會心微笑

不少人來此排隊，就是為了吃即點即製的腸粉

店中有個石磨機，幾有特色

開宗明義賣腸粉

仲要是潮式地道家鄉菜

一於試試

  

我和朋友先來一支天地一號及烏龍茶

叉燒玉米腸粉+鮮蝦玉米腸粉

冇花冇假，夠滑夠軟

叉燒大件，味道不錯

鮮蝦亦夠彈牙，如果想加其他配料亦可以自選

好辣的朋友，可以問店員要碟辣椒醬

味道是自家製，用料足，夠香辣

手打牛肉丸

聽說潮州人打丸子最專業

除了魚蛋出名，牛丸也不錯

今次一試果然，爽口彈牙

味道夠牛香，湯水有麻油味

潮式獅子頭

原來是切片煎香的

第一次食此款特色菜

內有豬肉、蝦米、魷魚、鹹魚

味道鹹香十足，很是下飯

牛腩撈飯

配以紫菜蛋花湯

牛腩味道有油香，很有家的味道

而當中的白蘿蔔也吸收了牛腩的香氣

配白飯確是不錯的選擇

小評：

味道：★★★☆☆

環境：★★★☆☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★☆☆

抵食：★★★☆☆

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一條腸粉

旺角旺角道26號地下A鋪

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感恩呢

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