雲吞仔．高質懷舊虎蝦雲吞 入味濃湯正！

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✿雜感女生   好味日記✿

˚*•✰。雲吞仔．高質懷舊虎蝦雲吞 入味濃湯正！。✰•*˚

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❤餓底飯聚．食勻全世界❤

❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤

 

 

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最近喺尖沙咀赫德道開咗間新店「雲吞仔」，

裝修簡約得嚟帶啲六十年代懷舊風，

牆身貼咗啲舊式瓷磚同海報，坐低已經覺得好舒服。

最過癮係連筷子都寫住「百年好合」、「龍鳳呈祥」，

未食已經心甜甜。

店員姐姐又親切又靚女，介紹菜式好細心，感覺好溫馨！

🍜招牌虎蝦雲吞炸醬撈麵

一上枱就聞到炸醬嘅鹹香！

撈麵爽口彈牙，掛滿濃郁炸醬，仲帶少少微辣，好開胃。

重點係嗰D虎蝦雲吞——真係脹卜卜，

咬開見到足足有三隻蝦，爽口彈牙，鮮味爆棚！

雲吞皮薄唔會粉腍腍，同炸醬嘅味道出奇地夾，食完仲想encore。

 

 

🐮柱侯牛展湯麵

店員姐姐極力推介，果然冇介紹錯！

湯底一飲就知落足心機，柱侯香氣濃而不鹹，

飲完唔會口渴。牛展大大件有成五條，

炆得超級軟淋，入味到連筋膜都腍滑，

每一啖都係幸福感。麵質偏幼身，索盡湯汁，正！

 

🍢小食驚喜：甜酸炸雲吞＋蜆蚧鯪魚球

炸雲吞外皮脆到「索索聲」，入面餡料保持濕潤，

點埋酸甜醬好醒胃。

蜆蚧鯪魚球炸得金黃，外脆內軟，鯪魚味好鮮，

點少少鹹香蜆蚧醬，風味即刻提升，係絕配！

 

🥤飲品細心之選

叫咗支低糖豆漿，豆味清香，解膩一流。朋友支紅茶檸檬茶好醇，飲完喉嚨好舒服。總括嚟講，「雲吞仔」唔止賣懷舊，食物質素真心有驚喜。

 

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

 

❤

 

餐廳：雲吞仔

地址：尖沙咀赫德道1-3號利威商業大廈地下3號舖

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