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✿雜感女生
好味日記✿
˚*•✰。星海薈．利舞臺華麗蟹飯 秋冬暖笠笠。✰•*˚
✿✿小資女的Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
❤
朋友成日話利舞臺樓上間「星海薈」好正，今次終於有機會試到！
一上到五樓，嘩，真係眼前一亮！
裝修華麗又光猛，樓底高，枱同枱之間又夠闊落，
坐得舒服到不得了。
睇個格局，絕對係公司搞
Annual Dinner、
或者擺酒請客嘅好地方，夠體面又夠氣派。
我今次同幾個老友飯聚，貪佢夠靜又可以慢慢傾，果然無揀錯！
講到食，我哋完全係跟住朋友嘅「必食清單」去叫，
再加兩款秋冬季限定菜式，諗起都流口水！
首先，招牌白胡椒蟹炒飯底，真係名不虛傳！
上枱已經香氣撲鼻，隻蟹大大隻，
肉質鮮甜又實淨，最重要係個白胡椒炒法，
微微辛辣但絕唔嗆喉，反而帶出蟹嘅鮮味，
啲汁滲落個炒飯底度，飯粒乾身又夠鑊氣，
索盡精華，我同朋友都爭住舀多兩碗，真心係鎮店之寶！
另一道木盆沙薑清遠雞，賣相已經好吸引。
用木盆上，夠晒風味。雞肉滑溜到呢，一啲都唔「鞋」，
食得出係靚雞。沙薑蓉剁得好細，
香味濃郁但唔會死鹹，點咗雞之後，
有雞香，有濃汁，味道層次即刻豐富晒，好惹味。
秋冬菜方面，我哋試咗惹味五花肉炒花菜。
五花肉爆得香口，帶少少焦邊，啲油香逼咗出嚟，
同爽脆嘅花菜一齊炒，加咗少少辣同醬油吊味，
超級送飯！
至於花膠絲扒豆苗，
就睇得出師傅心思。豆苗嫩綠無渣，
上面鋪滿一條條厚身花膠，芡汁做得薄身唔膩，
食落感覺好滋補，啱晒而家轉涼嘅天氣。
最驚喜係酒！餐廳推廣緊嘅 意大利 Yara Rosso Molise 紅酒，100% Montepulciano 葡萄，一支竟然只係 $128！如果聽日唔洗開會，我就會開番支同老友飲！
食到飽飽，先知道原來佢哋冬至同新年都有做盆菜，
可以外賣自取或者送貨。睇過相片，材料好足，
下次團年飯真係可以唔使煩，直接幫襯佢！
今餐飯真係食得好滿足，出品都係高水準，而且計返條數，性價比好高。
小評：
味道：★★★★★
環境：★★★★★
服務：★★★★★
衛生：★★★★★
抵食：★★★★★
❤
📍星海薈 (銅鑼灣) Lee
Gardens
銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場5樓 (港鐵銅鑼灣站A出口)
電話 : 2811 9181
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