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✿雜感女生
好味日記✿
˚*•✰。Oyster House．蠔迷注意！浪漫高層食蠔記。✰•*˚
✿✿小資女的Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
❤
朋友成日話想食餐好嘅慶祝吓，
今次專登 book 咗灣仔 QRE Plaza 樓上嘅 Oyster House。
上到去 25 樓一推門，即刻 feel 到嗰種浪漫情調！
昏暗嘅黃燈光，襯住木紋地板同工業風金屬裝飾，
帶啲英倫古典味，又唔會太拘謹。
枱與枱之間隔得夠開，傾偈好自在，
唔會怕隔籬枱聽到你講秘密。
坐低望出去，仲有微微夜景睇，
真係約會、紀念日嘅首選，未食已經加分！
講番食物，嚟得「蠔屋」緊係要試佢嘅海鮮。
我同朋友嗌咗個 Seafood
Platter，
一上枱已經嘩嘩聲！盤上擺滿冰，
上面鋪住法國黃金螺、北海道帶子、紐西蘭青口、
日式磯燒鮑魚，當然仲有主角——每日新鮮到貨嘅生蠔。
蠔身飽滿，海水味重得嚟唔會過鹹，入口 creamy，
淨係加兩滴檸檬汁或者少少
Tabasco 已經鮮到不得了！
螺肉爽彈，帶子鮮甜，青口同鮑魚燒得剛剛好，
唔會韌，整個拼盤絕對對得住個價錢。
唔好以為佢淨係蠔得，啲意大利菜一樣有水準。
我哋試咗 Margherita
Pizza，餅底薄脆，
係正宗意式口感，蕃茄醬同水牛芝士簡單配搭，
香草味突出，食得出用料靚。
原條龍蝦尾扁意粉 更加係誠意之作，
龍蝦尾已經起咗肉，
啖啖肉又彈牙，扁意粉掛滿龍蝦汁，鮮濃唔膩，
我同朋友都搶住食！
最後仲嗌咗個 蠔屋香辣雞翼 做小食，
估唔到又幾有驚喜！雞翼外皮香脆，
辣味係慢慢滲出嚟嗰種，好惹味，送酒一流。
整體嚟講，Oyster
House 環境、食物、服務都交足功課。
蠔迷一定要嚟朝聖；佢嘅意粉、薄餅都絕對令人大滿足
我地已經諗定下次生日再嚟encore！
食物：
1.Seafood Platter，包括：法國黃金螺、北海道帶子、新鮮即送生蠔、紐西蘭青口、日式磯燒鮑魚
2.Margherita Pizza
3.原條龍蝦尾扁意粉
4.蠔屋香辣雞翼
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
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餐廳：Oyster House
地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 25樓
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