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✿雜感女生
好味日記✿
˚*•✰。韓大叔大排檔．辣炒鰻魚年糕食到舔舔脷。✰•*˚
✿✿小資女的Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
❤
最近同朋友搵韓食店，
誤打誤撞入咗呢間「韓大叔大排檔」，
原本只係想隨便醫下肚，點知食完直接成為近期最愛！
環境走街坊大排檔風，坐得舒服唔逼狹，
重點係食物質素同分量都超驚喜，抵食夾大件真係冇吹水～
飲品方面，「桂花烏龍水果茶」清香解暑，
桂花嘅香氣混合烏龍茶嘅醇厚，裡面有西瓜、
芒果等新鮮水果，甜而不膩；
「荔枝梳打」則荔枝味清甜濃郁，
梳打嘅氣泡感十足，清爽解辣，飲完即刻回血！
未上主菜先嚟三款韓式前菜，
簡直係開胃神器！醃蘿蔔絲爽甜多汁，
酸辣味調得岩岩好，咬落「唰唰聲」；
海帶脆嫩唔會太鹹，帶住淡淡麻油香；
泡菜則係經典韓式風味，辣度溫和帶微酸，
送飯送麵都一流！
必點呢款「醬油帶子」，
每隻帶子都超大隻，肉質飽滿彈牙，完全唔會有「鞋口」嘅感覺！
醬汁鹹甜適中，滲入帶子嘅鮮味，
連埋底下嘅洋蔥一齊食，香氣十足～
同樣出色嘅「醬油馬刀貝」，貝肉厚實多汁，
醬香包裹住海鮮嘅鮮甜，一口一個根本停唔到口！
鍾意主食嘅朋友千祈唔好錯過「炸醬麵」，
炸醬濃郁香醇，唔會太乾太鹹，掛汁均勻，
麵條彈牙有嚼勁，拌埋黃瓜絲同芽菜，清爽解膩～
「辣炒韓式鰻魚炒年糕」簡直係嗜辣人士最愛！
年糕軟糯 Q 彈，吸飽咗濃郁嘅甜辣醬汁，
鰻魚肥美厚實，外層微焦內裡嫩多汁，
辣度剛剛好，口感超豐富，我好中意醬汁食到停唔到口！
「海鮮煎餅」用料超足，餅身外脆內軟，
裡面有滿滿嘅蝦肉、魷魚同洋蔥，鮮味十足，
蘸上特製嘅蒜醋醬，解膩又開胃～
「韓式牛仔骨」炆得軟爛入味，
肉質鬆軟唔會韌，醬汁鹹甜帶微辣，
連骨都想吮埋，配白飯簡直一流！
整體嚟講，韓大叔大排檔食物新鮮、分量十足、味道正宗，無論係朋友聚會定情侶約會都好適合
飲品：
桂花烏龍水果茶
荔枝梳打
3款韓式前菜都很開胃：醃蘿蔔絲，海帶、泡菜
食物：
醬油帶子
醬油馬刀貝
炸醬麵
辣炒韓式鰻魚炒年糕
海鮮煎餅
韓式牛仔骨
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
❤
餐廳：韓大叔大排檔
地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心10樓
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感恩呢
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