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✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。泰廚房子．手打蝦餅厚過iPhone！。✰•*˚
✿✿小資女的Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
❤
同泰菜痴食飯，一定去近佢屋企果家隱世小店——「泰廚房子」！
德福廣場平台藏住間咁高質嘅泰國菜，
今次試左佢哋個清邁鐵板蠔仔蛋，同勁厚蝦餅
真係即刻想book機票飛清邁啊！
✨凍泰式奶茶：茶香爆炸嘅橙紅色誘惑
一坐低就order咗杯泰式奶茶鎮魂，
個橙紅色靚到好似Pantone色卡咁標準！
第一啖飲落去，煉奶甜度啱啱好遮到茶澀味，
但茶香又夠突出，個balance做得好好！
�沙嗲串燒(雞牛混搭)：炭香靈魂直擊
半打串燒上枱時，個炭燒香氣已經攻陷成張枱！
雞肉用咗雞髀位，保留到多汁，而且香口到離奇；
牛肉就係香軟牛柳粒，入味濃香多汁水
個沙嗲醬分開上，落足料，稠度剛好掛住肉串，
邪惡度爆燈但真係停唔到口啊！
�KK手打蝦餅：厚度驚過濾鏡
見到隔離枱個蝦餅上枱仲高過手機stand，即刻跟單！
咬落去第一感覺係——咦？真係全隻蝦！點解冇麵粉嘅？
原來師傅真係用100%蝦肉手打，鮮香多汁彈牙！
外皮炸到金黃但一啲都唔油。
最誇張係個厚度，拎出嚟同朋友部iPhone比，厚過我個手機殼
配埋個自家製梅子醬，酸甜味完美中和油膩感！
�泰式炒鮮蝦金邊粉：鑊氣足到似睇緊泰版《廚神》
平時好怕食到一patpat嘅金邊粉，
但呢度炒得乾身又夠鑊氣，仲要每條粉都上晒色。
仲有炸蔥、辣粉、花生粒，口感層次多到數唔晒。
師傅仲好細心將花生碎分開上，呢份心思值得比�！
�清邁鐵板蠔仔蛋：視覺+味覺雙重暴擊
上菜時個鐵板仲"滋滋"聲，個蛋邊脆到好似薯片咁，
一筷子督落去中間，蠔仔汁同蛋漿即刻爆出嚟！
蠔仔size有成粒5蚊銀咁大，
仲要粒粒飽滿冇沙，混埋泰式甜辣醬調味，一個人食晒成碟都唔會膩！
�芒果糯米飯：甜品界MVP
平時食芒果糯米飯最怕啲糯米硬過擦膠，
但呢度竟然做到非常甘香軟糯！
芒果甜到懷疑人生，淋上溫熱嘅椰漿仲有脆米增加口感。
成個組合完美到想encore多份打包！
今次兩個人食到捧住個肚走，都係$450左右，以呢個質素真心抵到笑。
我一定要再來幫襯！
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
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餐廳：泰廚房子
地址：九龍灣德福廣場1期平台P8A號舖
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感恩呢
❤❤❤❤拍個好碼頭！❤❤
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