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✿雜感女生
好味日記✿
˚*•✰。Green Orange．上環隱世高質西餐！。✰•*˚
✿✿小資女的Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
❤
今次同朋友去上環傾生意，去了
Green Orange(樓上西餐廳)
兩個人食到飽飽，埋單竟然 唔使$600
，
仲要食物質素不錯
環境：靜中帶格調，傾生意一流
推開餐廳木門，第一感覺就係 「舒服」！
全場唔算大，但枱與枱之間空間充足，
坐嘅係深啡色皮梳化，
燈光柔和得嚟又夠光睇文件。
我哋晏晝13:00到，見到有幾枱都係西裝友傾緊生意，
環境唔會太嘈，傾偈完全唔使就住就住，
啱晒慢慢食、慢慢傾。
餐前驚喜：南瓜湯濃郁到「掛勺」
跟餐嘅 南瓜湯 一上枱就聞到陣陣南瓜香，
質地濃稠，入口順滑，南瓜甜味天然
飲完成個胃暖笠笠，好開胃！
廚師沙律：新鮮到似即摘
今日嘅沙律係 沙律菜配小番茄 ，簡單但超新鮮！
沙律菜脆嫩冇苦澀味，小番茄甜到似水果，
仲加咗少許松子同黑醋汁，酸酸甜甜好醒胃。
主菜 1：香草酥石斑魚排
– 皮脆肉嫩
平時西餐好少見用 石斑魚 做魚排，今次真係有驚喜！
魚皮煎到 金黃香脆 ，咬落「咔嚓」一聲，
而魚肉仍然保持嫩滑多汁，一啲都唔乾。
最正係面頭撒咗混合香草同檸檬皮嘅麵包糠，帶出淡淡清香
旁邊嘅 焗薯仔 亦係亮點，外層微脆，內裡軟綿，
加咗少許香草同蒜蓉調味，食到停唔到口！
主菜 2：24小時慢煮西班牙豬仔脾 – 入口即化
身為慢煮控，呢個 豬仔脾 絕對係滿分之作！
用刀輕輕一壓，肉已經 自動散開 ，
入口即化，肉質鬆化得嚟又唔會爛，
仲帶微微嘅豬肉甜香。
醬汁濃郁得嚟唔會太鹹，仲有少許蒜香同香草味，
撈埋底下嘅 薯蓉 一齊食，真係飽到上心口！
飲品：凍檸茶、熱咖啡都有心思
• 凍檸茶
茶記香濃的檸檸香，篤篤篤檸檬，酸甜平衡，好refreshing！
• 熱咖啡 都唔馬虎，飲落有堅果香，好適合飯後慢慢歎。
Green Orange環境舒服，侍應服務細心，
絕對係上環隱世好店，下次傾生意或者約朋友食飯，一定會再encore！
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
❤
餐廳：Green Orange
地址：上環永樂街50號昌盛大廈2樓
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感恩呢
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