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✿雜感女生
好味日記✿
˚*•✰。nana's green tea．黃竹坑隱世抹茶天堂！。✰•*˚
✿✿小資女的Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
❤
黃竹坑有一家新開的日式茶房——nana's
green tea
最吸引我的，一定係焙茶雪糕
講真，香港而家咁多抹茶店，都吸引我
但係做到茶味濃得嚟又唔苦澀嘅真係唔多。
黃竹坑係朋友住所，我放工行開約佢食飯
先試到呢間正野！
飲品篇：雪糕控暴動！
先講吓朋友嗰杯「凍焙茶牛奶雲呢拿軟雪糕」，
焙茶嘅炭燒香突出到呢⋯⋯好似飲緊液體版嘅焙茶布甸，
雪糕融化後同牛奶撈勻，每一啖都係濃郁嘅茶韻。
如果話抹茶係青春少女，焙茶就係有深度嘅大叔，兩種風格任君選擇！
我果杯都唔輸蝕，係招牌飲品「凍抹茶牛奶雲呢拿軟雪糕朱古力脆脆」，
一上枱就知大件事——抹茶雪糕嘅綠係嗰種深翡翠色，
一啖落去，茶香係衝上腦門！微苦回甘嘅抹茶，
撞埋雲呢拿嘅甜，再加面層朱古力脆脆嘅咬口，
三種層次係口腔入面開派對。
主食篇：和風fusion驚喜
「海老蕃茄豆乳烏冬」個組合聽落有啲騎呢
但一試難忘——豆乳汁底濃滑得嚟帶啲酸香，蕃茄醬非常香滑
大蝦爽彈，最正係佢哋自家製嘅烏冬，煙韌度一流！
我同朋友爭住啜晒啲濃汁，差啲想拎個碗舔乾淨。
另一道「明太子大葉豆乳芝士意大利飯」更加係邪惡到爆！
明太子嘅鹹鮮、紫蘇葉嘅清香，
同豆乳芝士嘅creamy完全冇違和感，
意大利飯煮到al dente，口感唔唔錯。
旁邊碗麵豉湯都唔hea，香濃的麵豉滋味好正，
飲落清甜唔死鹹，細節位見真章！
甜品篇：芭菲控天堂
食到呢度已經八分飽，但一定要留肚食甜品！
「烘焙茶生朱古力芭菲」就係濃郁系代表，
焙茶雪糕+焦糖醬+生朱古力+紅豆沙，
每一啖都係罪惡感同幸福感嘅拉鋸戰。
特別要讚佢哋嘅生朱古力，入口即滿滿香濃
質地同焙茶嘅香出奇地夾，食完成個人開心到瞇埋眼～
「黑芝麻白玉芭菲」賣相好正
一層層嘅黑芝麻mousse、白玉丸子、紅豆沙、脆片，成個甜品塔咁高。
黑芝麻香濃到似食緊固體版芝麻糊，但質感輕盈似雪朵，
最驚喜係底層居然有茶啫喱，兩種和風味道夾到絕！
後記：值得專程拜訪
老實講，黃竹坑對我嚟講真係有啲隔涉，但nana's green tea絕對值得我特登搭車過去！枱枱人人都點的芭菲，人人食到好滿足個樣，冇可能唔食！
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
❤
餐廳：nana's green tea
地址：黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 2樓206-207號舖
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感恩呢
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