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✿雜感女生
好味日記✿
˚*•✰。元朗冰室．魔鬼豬扒包撞邪級好味！。✰•*˚
✿✿小資女的Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
❤
呢間係「邪惡度爆燈」嘅茶記——元朗冰室！
雖然個名有「元朗」兩字，但佢其實藏身喺尖沙咀橫街，
唔少街坊已經當咗佢做「飯堂」。
飲品篇：紅豆冰混凍咖啡，飲出江湖智慧
首先，一定要讚佢哋嘅紅豆冰——多料到癲！
一啖飲落去，紅豆多過奶，粒粒起沙又綿密，
甜度剛好唔會「漏喉」，仲要夠晒冰凍，夏天飲真係「救命級」。
至於熱奶茶，茶底濃到似「絲襪奶茶」嘅升級版，
入口順滑帶微微澀香，係正宗港式風味。
但全場最驚喜係凍咖啡！我自己搞左一個「秘飲」：
將紅豆冰同凍咖啡撈勻飲！一試之下……
嘩！ 咖啡嘅苦香撞上紅豆嘅甜，竟然夾到似「鴛鴦2.0」，
仲有豆蓉增加口感，呢個配搭真係要試！
我已經將「秘技」教左店員，下次寫上MENU！WKAKKA！
主菜篇：魔鬼豬扒包，厚到犯規！
1. 魔鬼醬厚豬扒包
見到實物真係嚇親——塊豬扒長過部手機，厚度超過1cm！
麵包烘到微脆，豬扒煎得外層焦香，咬落去juicy到爆汁，
仲要塗滿秘製「魔鬼醬」
酸甜帶微辣，食完成個包真係要「抖大氣」！「邪惡度：★★★★★」
3. 炸雞髀
呢度嘅炸雞髀絕對有資格叫板「髀王」！
雞皮炸到金黃脆卜卜，咬開仲有肉汁滲出，
最正係佢哋嘅秘製醃料——帶少少五香粉同蒜香，
唔會死鹹，食完連手指都要啜乾淨！
2. 厚豬扒配辣肉醬飯
如果話豬扒包係「輕量級」，咁呢個飯就係「重量級挑戰」！
豬扒同樣厚切，但配咗一灘自家製辣肉醬，
肉碎炒得香辣惹味，撈飯食簡直「停唔到口」。
重點係豬扒醃得入味，肉質鬆化唔柴，正！
4. 沙薑雞飯（雞有雞味！）
茶記整雞飯通常「伏多過食」，
但呢度嘅沙薑雞竟然夠晒「雞味」！
雞肉滑溜唔「鞋」，沙薑醬油香而不鹹，
滑到難以置信，以為係專賣雞店！
甜品篇：一口西多士，甜魔必點
食到飽晒都忍唔住叫份一口西多士！
上枱時淋滿煉奶同朱朱力醬，炸得外脆內軟，一啖一粒剛剛好。
最過癮係佢哋玩「黑白雙喜」——煉奶+朱古力醬，
甜而唔膩，「飯後血糖飆升」都值得！
元朗冰室嘅食物，份量、味道、價錢全部平衡得剛剛好，
尤其係佢哋對「厚切肉」嘅執著，真係食得出誠意。
減肥……well 係咩來的？「食完要減肥」囉！
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
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餐廳：元朗冰室
地址：尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈地下A2號舖
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感恩呢
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