✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。名館：名不虛傳。✰•*˚ ✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤

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朋友一早就說銅鑼灣的名館好吃養生

我一直未有時間登樓拜訪

今天，終於有機會上去一試

想不到，在這裡的一場飯局，令人如此難忘

味道是出色的，而配合健康的湯水與飲品

的確令人吃得愉快放心

海南金吉蜜柚茶+紅桂圓杞子茶

十分有料！看得到的內涵，而且養生好飲

金吉蜜柚茶酸甜開胃，而紅桂圓杞子茶又是甜甜的補身

女生飲最好！

鮮肉一口小籠包

5隻上台，一夾起就是滿滿的湯汁

咬開一吮，鮮味湧出來，肉餡亦非常新鮮

皮夠薄，肉夠鮮，很有水準的小籠包！

金銀蒜蒸勝瓜金菇

簡單就是健康，這道菜用上金銀蒜來蒸

突出了勝瓜的甜味，而金菇剛吸收了所有汁汁，更加下飯

如果加點粉絲更好！

亞瑪遜椰子川具炖鱷魚

非常足料，上台一開蓋就聞到陣陣的椰子香氣

入口是香濃的椰子味，雞腳的膠原與鱷魚的味道很甜

有益又有化痰止咳、潤肺清熱的功效

紅燒BB鴿

熱辣辣脆卜卜上台，一開四，勁脆的外皮與令人滿足的肉汁

非常抵食！

醬牛展五彩陽春麵

醬牛展香軟可口，入味而好吃

五彩陽春麵效果非常靚，而且有傳統的中國湯麵滋味

湯底夠味，流心蛋有水準，湯與麵均非常好吃

飯焦鳳尾蝦

必食的代表，鳳尾蝦做得彈牙，份量極多

炒飯乾身，而且有心思的加入了炒米，令飯不只有米香，更多了一重脆脆的口感

推介必食！

石窩鮑魚鮮淮山蚊雞

濃香之選，鮮淮山夠養生，配上入味的雞肉與彈牙的鮑魚

味道香濃又矜貴，最重要是又好味又養生

Deserrt

桃膠抹茶布甸

被封為「平民燕窩」的桃膠，配上了香滑的抹茶布甸

抹茶布甸之中更有抹茶果凍粒，增加了「動L」的口感

美顏甜品很養生！

鴛鴦黑芝麻湯圓

有椰絲與豆粉的2種口味， 內餡飽滿，外皮香軟

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

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名館 Ming Bistro

銅鑼灣軒尼詩道500號

希慎廣場14樓1401號舖

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