貓員外酒吧餐．黑啤配薄餅，辣住上癮！

 

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講真，銅鑼灣咁多酒吧同餐廳，

要突圍真係唔易

貓員外酒吧餐喺ZING! 30樓，真係俾到我驚喜！

有戶外同室內位，看星星飲杯酒，寫意！ 

 

飲品篇：氮氣黑啤 vs 酒花氣泡水

首先試咗佢哋嘅 Justout氮氣黑啤，一啖落去，

嘩！個口感滑到呢～氮氣打出嚟嘅泡沫超細膩，

黑啤嘅麥香同微微嘅焦糖味好平衡，苦中帶甜，

飲完成個人都refresh晒！

 

朋友就叫咗 貓員外酒花氣泡水，呢個真係得意！

以為係普通梳打水？錯！酒花嘅香氣好出，

有啲似啤酒嘅香味但零酒精，清爽得嚟又唔會寡

絕對係怕醉人士嘅恩物！

食物篇：香辣、松露、油封鴨，樣樣有驚喜！

頭盤試咗 爆炸薯仔（辣肉腸版），一上枱就聞到陣陣辣椒同蒜香！

薯仔外脆內軟，辣肉腸嘅油香滲入薯仔度，辣得嚟唔會搶喉，

反而越食越開胃，送酒一流！

 

主菜揀咗 黑松露雜菌薄餅，薄餅底係我鍾意嘅薄脆款，

咬落「索索聲」！黑松露醬嘅香氣撲鼻，雜菌又多汁，

每啖都係濃郁嘅松露味，芝士拉絲效果滿分，邪惡但值得！

 

壓軸係 香辣油封鴨肉意粉

鴨肉油封過，肉質鬆化到呢～意粉煮得al dente，

辣油同蒜片炒香，辣度慢慢滲出，仲有啲香草提味，

食到最後一啖都唔會膩。平時意粉好易飽，

但呢個香辣惹味，不知不覺清晒！

 

 

食左乜：

飲品：

1.Justout氮氣 氮氣黑啤

2.貓員外酒花氣泡水

食品：

1.爆炸薯仔：有辣肉腸的，香辣惹味

2.黑松露雜菌薄餅

3.香辣油封鴨肉意粉

 

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

 

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餐廳：貓員外酒吧餐 RICHKAT PIZZA & BAR (銅鑼灣)

地址：銅鑼灣耀華街38號ZING!30樓

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