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✿雜感女生
好味日記✿
˚*•✰。銅鑼灣Zinger.高質Live
Band伴食 歐陸風情嘅味覺盛宴。✰•*˚
✿✿小資女的Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚.食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤
❤
講真,而家香港要搵間又食得又聽得嘅餐廳真係唔易,
但銅鑼灣呢間 Zinger 真係令我驚喜萬分!
唔單止食物高質,晚晚仲有Live
Band駐場,氣氛好到爆,絕對係同朋友chill吓、拍拖撐枱腳嘅首選!
🎵 好歌伴食
氣氛一流
一入到去,成間餐廳以墨綠色梳化同歐陸風格做主調,
坐得舒服之餘,仲有種低調嘅奢華感。
但最正嘅一定係佢嘅Live
Band!
每晚都有唔同表演者輪流駐唱,唱功了得之餘,
仲有點歌環節,成場互動勁high,真係好有feel!
音樂同美食結合得咁完美,香港真係冇幾多間做到。
🥗 前菜:鱘魚子蟹肉牛油果卷
靚到呢!一上枱就知有心思!先來視覺享受!
蟹肉鮮甜,牛油果嘅creamy口感再加埋鱘魚子嘅鹹香,
三種味道層次分明但又出奇地和諧。
食落好溫柔,好似舌尖上嘅芭蕾舞,輕盈得嚟又夠晒滋味。
🍟 小食:炸粗薯條配黑松露蛋黃醬
佢哋嘅薯條絕對係「重量級」!
粗過手指公,外皮炸到金黃脆口,
入面薯肉綿密。
重點係個黑松露蛋黃醬,松露香氣超濃郁,
蘸多兩蘸都唔會膩,
我同朋友爭住食,轉頭就清晒!
🦪 海鮮控必點:白酒煮藍青口
藍青口新鮮到不得了,每隻都香滑鮮美,
白酒汁煮得恰到好處,帶出青口嘅鮮味之餘仲有淡淡香草香。
跟碟嘅香蒜包一定要點汁食,
索晒啲精華,真係忍唔住連汁都舔埋!
🍚 主菜1:扒大蝦龍蝦汁意大利飯
意大利飯嘅硬度啱啱好,唔會太淋或者生米咁硬,
龍蝦汁濃郁得嚟唔會搶咗大蝦嘅風頭。
大蝦煎到香脆,蝦肉爽彈,一啖飯一啖蝦,滿足感爆燈!
🍝 主菜2:蒜蓉牛油焗大虎蝦蕃茄醬扁意粉
虎蝦size嚇親人,足足有成隻手掌咁長!
蝦肉煎到外脆內彈,蒜蓉牛油香氣撲鼻,
扁意粉掛滿微酸嘅蕃茄醬,開胃又惹味。
食到最尾仲要同朋友爭吓邊個食多件蝦,哈哈!
🌟 總結:值得encore嘅音樂美食之旅
Zinger無論食物定氣氛都係高水準,尤其Live
Band嘅投入感,令成餐飯昇華晒。
食左乜:
1.鱘魚子蟹肉牛油果卷:非常溫柔的味覺享受
2.炸粗薯條配黑松露蛋黃醬T:粗壯!香脆!
3.白酒煮藍青口:藍青口好新鮮!香蒜包配白酒汁一流
4.扒大蝦龍蝦汁意大利飯:個意大利飯軟硬剛好,大蝦超香
5.蒜蓉牛油焗大虎蝦蕃茄醬扁意粉:虎蝦已經煎香,蝦肉爽口彈牙
小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★★☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆
❤
餐廳: Zinger
地址: 銅鑼灣駱克道491號京都商業中心10樓
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感恩呢
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