2025年7月7日 星期一

銅鑼灣Zinger.高質Live Band伴食 歐陸風情嘅味覺盛宴




雜感女生   好味日記

˚*。銅鑼灣Zinger.高質Live Band伴食 歐陸風情嘅味覺盛宴。*˚

✿✿小資女的Dolce Vita✿✿

餓底飯聚.食勻全世界

吾係POL - Peggy On LineProof Of Life

 

 

講真,而家香港要搵間又食得又聽得嘅餐廳真係唔易,

但銅鑼灣呢間 Zinger 真係令我驚喜萬分!

唔單止食物高質,晚晚仲有Live Band駐場,氣氛好到爆,絕對係同朋友chill吓、拍拖撐枱腳嘅首選!

🎵 好歌伴食 氣氛一流

一入到去,成間餐廳以墨綠色梳化同歐陸風格做主調,

坐得舒服之餘,仲有種低調嘅奢華感。

但最正嘅一定係佢嘅Live Band

每晚都有唔同表演者輪流駐唱,唱功了得之餘,

仲有點歌環節,成場互動勁high,真係好有feel

音樂同美食結合得咁完美,香港真係冇幾多間做到。












🥗 前菜:鱘魚子蟹肉牛油果卷

靚到呢!一上枱就知有心思!先來視覺享受!

蟹肉鮮甜,牛油果嘅creamy口感再加埋鱘魚子嘅鹹香,

三種味道層次分明但又出奇地和諧。

食落好溫柔,好似舌尖上嘅芭蕾舞,輕盈得嚟又夠晒滋味。








 

🍟 小食:炸粗薯條配黑松露蛋黃醬

佢哋嘅薯條絕對係「重量級」!

粗過手指公,外皮炸到金黃脆口,

入面薯肉綿密。

重點係個黑松露蛋黃醬,松露香氣超濃郁,

蘸多兩蘸都唔會膩,

我同朋友爭住食,轉頭就清晒!






🦪 海鮮控必點:白酒煮藍青口

藍青口新鮮到不得了,每隻都香滑鮮美,

白酒汁煮得恰到好處,帶出青口嘅鮮味之餘仲有淡淡香草香。

跟碟嘅香蒜包一定要點汁食,

索晒啲精華,真係忍唔住連汁都舔埋!








🍚 主菜1:扒大蝦龍蝦汁意大利飯

意大利飯嘅硬度啱啱好,唔會太淋或者生米咁硬,

龍蝦汁濃郁得嚟唔會搶咗大蝦嘅風頭。

大蝦煎到香脆,蝦肉爽彈,一啖飯一啖蝦,滿足感爆燈!














 

🍝 主菜2:蒜蓉牛油焗大虎蝦蕃茄醬扁意粉

虎蝦size嚇親人,足足有成隻手掌咁長!

蝦肉煎到外脆內彈,蒜蓉牛油香氣撲鼻,

扁意粉掛滿微酸嘅蕃茄醬,開胃又惹味。

食到最尾仲要同朋友爭吓邊個食多件蝦,哈哈!

 

🌟 總結:值得encore嘅音樂美食之旅

Zinger無論食物定氣氛都係高水準,尤其Live Band嘅投入感,令成餐飯昇華晒。

 

 

 

食左乜:

1.鱘魚子蟹肉牛油果卷:非常溫柔的味覺享受

2.炸粗薯條配黑松露蛋黃醬T:粗壯!香脆!

3.白酒煮藍青口:藍青口好新鮮!香蒜包配白酒汁一流

4.扒大蝦龍蝦汁意大利飯:個意大利飯軟硬剛好,大蝦超香

5.蒜蓉牛油焗大虎蝦蕃茄醬扁意粉:虎蝦已經煎香,蝦肉爽口彈牙

 

 

小評:

味道:★★★★☆

環境:★★★★☆

服務:★★★★☆

衛生:★★★★☆

抵食:★★★★☆

 

餐廳: Zinger

地址: 銅鑼灣駱克道491號京都商業中心10

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