2025年7月1日 星期二

泰仔.虎蝦Pad Thai鑊氣十足

 


雜感女生   好味日記

˚*。泰仔.虎蝦Pad Thai鑊氣十足。*˚

✿✿小資女的Dolce Vita✿✿

餓底飯聚.食勻全世界

吾係POL - Peggy On LineProof Of Life

 

 






喺尖沙咀有一間低調但爆紅嘅泰菜小店「泰仔」

呢度嘅鑊氣同調味真係贏幾條街,仲要價錢合理,

可說係「平靚正」代表。





泰式奶茶

泰式奶茶嘅靈魂就係茶底,

「泰仔」用嘅茶葉沖出嚟嘅茶味夠晒深邃,

甜度方面,佢哋調得剛剛好,飲落順喉又唔膩

泰式奶茶嘅另一重點就係奶嘅質地,

質感滑溜得嚟又帶少少稠身,同茶底完美融合。


泰式虎蝦炒金邊粉(Pad Thai with Tiger Shrimp

一上碟就聞到陣陣焦香,鑊氣逼人!

兩隻虎蝦大隻到誇張,蝦肉爽彈又鮮甜,

仲要開邊煎到微微脆邊,誠意十足。

金邊粉炒得乾身唔油膩,酸甜醬汁掛得均勻,

仲落足花生碎同青檸提味,夾埋蛋絲同芽菜一齊食,

口感層次豐富到爆。












泰式蟹肉炒飯(Crab Meat Fried Rice

鍾意食蟹嘅朋友必點!炒飯粒粒分明,

蟹肉份量多,每啖都食到鮮甜蟹肉。

調味偏輕手,主要靠魚露同香茅提鮮,

食落清爽唔油膩。







泰式海鮮炸春卷(Seafood Spring Rolls

外皮炸得金黃酥脆,咬落「索索聲」,

入面包住滿滿魷魚同蝦肉,餡料紮實。

點埋佢哋自家調嘅酸辣醬,開胃又解膩。









 

泰式飛天炒通菜(香辣惹味)

食泰國菜點可以冇飛天通菜!

呢度嘅版本絕對係「辣到飛天」級別,

蒜粒、辣椒爆炒到香氣四溢,

通菜嫩綠爽脆,辣度直頭挑戰舌尖,

怕辣嘅記得叫少辣,但真心推薦挑戰原裝版本,先夠過癮!








 

椰子冰淇淋吐司(泰式茶/香蘭醬/混合醬)

甜品控必試!吐司烘到外脆內軟,

上面嗰球椰子雪糕香濃滑溜,

仲可以自選醬汁:泰式茶醬茶味濃郁,

香蘭醬清新帶花香,我揀咗混合醬,

兩款風味一次過滿足。

 

 

 

 

今次食左乜:

 

泰式奶茶

泰式虎蝦炒金邊粉 Pad Thai with Tiger Shrimp

泰式蟹肉炒飯 Crab Meat Fried Rice

泰式海鮮炸春卷 Seafood Spring Rolls

泰式飛天炒通菜 (香辣惹味)

椰子冰淇淋吐司(泰式茶/香蘭醬/混合醬)

 

 

小評:

味道:★★★★☆

環境:★★★★☆

服務:★★★★☆

衛生:★★★★☆

抵食:★★★★☆

 

 

餐廳: 泰仔

地址: 尖沙咀亞士厘道21號地下2號舖

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