丸十日本食堂．精米之道

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˚*•✰。丸十日本食堂．精米之道。✰•*˚

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假如對米飯有要求

一定會認識丸十日本食堂

丸十日本食堂秉持日本職人對味道的追求

將處理白米的最後一道工序「精米」移至餐廳進行

可說是香港首家「當店精米」

為了吃飯可以如此「究極」

令人敬佩

為了一嘗「精米」我們今餐以飯為主

香蔥鮪魚蓉海膽丼

鮪魚新鮮好味，白飯經香醋調味特別開胃

海膽的鮮甜，告訴食客店家選用的海膽級別實屬高質

令人回味再三

丸十彩虹卷

以精磨白米製作

配上牛油果及刺身，包括三文魚和吞拿魚

色彩豐富味道好，視覺與味覺同時享受

溫泉玉子伴燒澳洲和牛肉爆丼

溫泉玉子很滑很美

沒有鋪在牛肉上已被朋友一吸而吃

澳洲和牛肉燒得剛剛好

保持了香鮮嫩，肉汁配靚飯就是好食力

雜錦天扶良

即天婦羅，包括：大蝦、南瓜、茄子等

炸得出色味道鮮，粉薄香脆而保留原材料的鮮味

還有一把精製的「扇」，原來是可吃的裝飾

味道近似童星點心麵

從擺盤設計與味道都見到店家的用心，值得一吃

食店做得認真，自然就令人吃得滿意

再來光顧，是一定的事了

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

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丸十日本食堂

葵芳新都會廣場

4樓484-487號舖

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