˚*•✰。阿麥廚房．曼妙法式cafe。✰•*˚

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✿雜感女生   好味日記✿

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✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿

❤餓底飯聚．食勻全世界❤

❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤

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銅鑼灣是本小姐shopping必行之地

與友共聚，必訪心儀小店

一是位置清幽寧靜，二是出品質素夠高

如此一家店子，就是「阿麥廚房」

前菜：香煎法國鵝肝配焦糖酒醋莓

鵝肝煎得外脆內嫩，香濃與幼滑共融！

藍莓的果香配酒醋的鮮香，又令鵝肝帶出另一種鮮甜

前菜：大蝦占米多

大蝦果然肉厚彈牙，將蝦膏的精華同煮，味道更為突出

蟹肉南瓜忌廉湯

蟹肉細心拆入湯中，香甜的南瓜蓉

真是與忌廉渾然天成，綿密香濃

黑松露忌廉湯

啖啖菇蓉與黑松露香氣，實在是愛菇者的必選

朋友第一口已大讚正斗！

那確是，這家店子的菇湯在我心目中已是名列前茅

主菜：BBQ烤辣味西班牙豬肋骨

豬肋骨的調味真香，上台就見份量大到足3-4人吃

肉質好，帶骨香，連骨膜吃最是惹味

難得薯條仍是水準甚高，香脆惹味

  

主菜：黑松露麵包蟹意大利飯

推介熱愛意大利飯的朋友，必食此道菜式

意大利飯煮得既有骨感，亦熟滑入味

麵包蟹的肉香都盡化入飯中，再配上一碟黑松露醬

乍現海與地的精華匯在一口飯中

Cappiccomp：用心拉花，小貓與小魚，可愛的說

好看不如好飲，入口就是濃香細滑的咖啡味

所以說，簡單一杯咖啡，都足以看到店子的用心

朋友說：行銅鑼灣，從此多了一個飯點！

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

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阿麥廚房 Mackie Kitchen

銅鑼灣加路連山道9號地舖

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感恩呢

❤❤❤❤拍個好碼頭！❤❤

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