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✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。The Hwaduk • 用心大叔•健康烤雞。✰•*˚
✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿
❤餓底飯聚❤
❤
健康@雞全部都係雞
韓國炸雞on fire
特別係睇咗韓星星嘅
啤酒配炸雞
今次朋友推介的店位於銅鑼灣
由來自韓國的親切大叔親手研製健康烤雞
你冇睇錯我冇寫錯，係烤雞唔係炸雞
人人都說烤雞比炸雞健康
因為係雞油自己烤自己
所以皮脆肉嫩
最特色是來自意大利空運到港嘅意大利焗爐
令烤雞喺四方八面均衡受熱
成品非常之香脆可口
又保留到肉汁
【烤雞八爪魚拼盤 ($328)】
韓食之女當然要試地道特色嘢
韓國大叔親自炮製我叫的--[韓國波波飯]
仲有特別香嫩嘅八爪魚
八爪魚煮得太耐會好韌
煮得太短時間又未熟透
呢一隻八爪魚就啱啱好啦
砌出嚟就係白雪雪，入口滑捋捋
仲好多肉汁添
最鍾意食嗰個波波飯
香香的紫菜又有芝麻，非常香口
點解韓國嘅烤雞要配咁多款醬呢
我諗原因係因為啲醬實在太好味啦
尤其白色嗰款
令到韓國嘅烤雞油味減少
酸酸哋有開胃又滋味
再配埋雜菜絲沙律
其實真係好健康
【Sangia
(Non-Alcohol S $88)】
特色無酒精雞尾酒Sangria
好似呢種醬果香嘅甜味
包含了士多啤梨、奇異果、
紅蘋果、提子汁……
調製出嚟顏色和雞尾酒一樣，但係冇酒精嘅
有少少果酸味，非常之香甜開胃，好適合配烤雞
小評：
一間韓式店是否成功
一定係睇材料
睇味道
這裡全部是韓國空運到港嘅食材
地道嘅韓風吹來再加上大叔用心炮製
再次光臨是必然的事!!!!!!
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
❤The Hwaduk❤
銅鑼灣開平道1號Cubus 21樓
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感恩呢
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