牛品．必食龍蝦鍋同富婆醬

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✿雜感女生   好味日記✿

˚*•✰。牛品．必食龍蝦鍋同富婆醬。✰•*˚

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❤餓底飯聚．食勻全世界❤

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前排見到朋友成日post牛品嘅相，

心思思終於的起心肝約咗個friend去食。

香港地做台式火鍋放題嘅唔少，

但牛品真係有驚喜，唔怪得晚晚都咁多人排隊。

 

我哋揀咗「牛極品」放題套餐，每位$279。

湯底方面，毫不猶豫揀咗期間限定嘅「泡泡脆米龍蝦鍋」。

個鍋一上枱，未滾已經聞到好香濃嘅龍蝦味。

店員好貼心咁教我哋，先將脆米加落碗，

再淋上滾燙嘅湯，話咁樣食法先係最正。

試咗一啖，嘩，湯頭鮮甜到不得了，

脆米卜卜脆，口感好過癮。

肉類方面，選擇都幾多。嚴格美國肩胛肉肉味夠濃，

加拿大頂級牛板腱油花均勻，

輕輕淥三秒就食得，入口即溶。

牛脷心托爽脆彈牙，花雕酒雞件酒香入味，

西班牙栗飼豬梅肉嫩滑，

紐西蘭羊捲肉羶香恰到好處。

魚肚索晒龍蝦湯嘅精華，正到痺。

 

小食方面，鹽酥雞炸得香脆，

椒鹽蝦惹味，

麻辣鴨血夠晒台味，中華沙律清爽開胃。

 

但講到全晚最驚喜，一定係佢哋秘製嘅「富婆醬」。

店員介紹咗三款隱藏食法：第一，富婆豆腐花，滑溜嘅豆腐花淋上鹹鮮嘅富婆醬，出奇地夾，清爽解膩；第二，富婆肉燥飯，肉燥飯加一匙富婆醬，瞬間升級做夜市風味；第三，富婆醬拌麵，自助區攞個麵返嚟撈一撈，惹味到停唔到口。食完真係覺得自己創意滿分。

 

飲品區亦係一大亮點。除咗大雪櫃嘅汽水同茶飲，

仲有個「DIY奶茶Station」，四款茶底任你調配，

自己溝出最啱口味嘅台式珍珠奶茶，茶香輕盈，奶滑順喉。

旁邊仲有部新鮮SMOOTHIE機，

用預設嘅水果杯即製，健康無添加，口感好滑。

 

是晚特飲揀咗「楊枝甘露」同「芒果椰椰」。

楊枝甘露芒果泥香甜，配埋椰漿同西米，層次豐富；

芒果椰椰奶香更濃，清新消暑。

而家有優惠！凡追蹤牛品台式火鍋社交媒體平台，晚市堂食即送「楊枝甘露」或「芒果椰椰」一杯，呢個優惠只限晚市堂食享用㗎。

仲有呀，惠顧任何套餐（牛上品除外），Follow IG/FB，晚上8點後入座即可免費任飲人氣Asahi Sour，三款果香——鮮檸檬、白桃、百香果，酸甜開胃，夏天邊打邊爐邊暢飲，爽到震。

 

埋單嗰刻真心覺得抵食，食材質素高，服務又貼心，唔怪得咁多人翻食。下次一定要試埋個「藥膳排骨湯」同「清酒煮蜆」。

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

 

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📍牛品台式火鍋

尖沙咀樂道32-34號1樓

銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 Midtown 1樓

 

 

 

 

餐廳：牛品台式火鍋

地址：尖沙咀樂道32-34號1樓

 

 

 

 

#牛品台式火鍋 #泡泡脆米龍蝦鍋 #富婆醬隱藏食法 #台式火鍋放題 #香港美食

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