拾一冰室．鑊氣真功夫

 ✿╮❤╭✿

✿雜感女生   好味日記✿

˚*•✰。拾一冰室．鑊氣真功夫。✰•*˚

✿✿小資女的Dolce Vita✿✿

❤餓底飯聚．食勻全世界❤

❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤

 

 

❤

 

最近同朋友喺灣仔搵食，無意中發現咗「拾一冰室」呢間寶藏餐廳。

老實講，一開始俾佢個名吸引咗，以為係普通冰室，

點知食落先知，佢哋啲小菜真係有驚喜，

鑊氣十足，完全係我鍾意嗰種港式風味。

 

 

 

先講飲品，我哋叫咗凍檸茶同凍奶茶。

凍檸茶茶底夠濃，檸檬切片厚薄適中，

篤幾下已經好夠味，

酸甜平衡得啱啱好，解膩一流。

凍奶茶方面，

奶同茶嘅比例拿捏得幾好，入口順滑，

茶香突出，唔會俾奶味蓋過，

係水準之上嘅港式奶茶。

 

 

輪到重點——有鑊氣小菜。第一道「西蘭花炒花枝」，

西蘭花爽脆，花枝鮮甜彈牙，

芡汁薄薄哋掛喺食材上面，唔會太杰，

食落好清爽。

 

 

第二道「豉椒炒鵝腸」真係要俾個讚，

鵝腸處理得好乾淨，冇異味，

炒得夠乾身，豉椒嘅鹹香同微辣滲晒入鵝腸度，

口感爽脆到不得了，送啤酒一流。

 

第三道「啫啫豬潤雞煲」一上枱已經滋滋聲，

香氣撲鼻。豬潤切得夠厚，咬落粉嫩，

完全冇過火；雞件滑溜入味，

啫啫醬汁濃郁，撈飯簡直係絕配。

 

最後一道「大蝦揚州炒反」，

炒飯粒粒分明，夠乾身，大蝦爽口彈牙，

仲有叉燒粒同蔥花提升層次，食完成碟都唔覺得油膩。

 

整體嚟講，「拾一冰室」畀我嘅感覺係一間好有heart嘅餐廳。

店員態度親切，環境企理，坐得舒服。

朋友好鍾意食有鑊氣嘅小菜，食到舔舔脷，一定會再encore！

 

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

 

❤

餐廳：拾一冰室

地址：灣仔軒尼詩道117-123號軒尼詩大廈地下A117-119號舖

 

#拾一冰室 #灣仔美食 #鑊氣小菜 #港式冰室 #食好西

❀

感恩呢

❤❤❤❤拍個好碼頭！❤❤

❤❤

❀

☀(◕ܫ◕)✿

❤❤❤❤❤❤❤❤

❤❤❤合作及活動邀請❤❤❤

歡迎聯絡Email:applepeggy168@gmail.com

For Collaboration and Invitation,

Please send to :  applepeggy168@gmail.com

 

這是純粹分享個人感受的小小後花園，

人人DNA不同，感受因人而異，特此聲明。

 

免責聲明：

本blog所發表的全部內容均屬個人意見及感受，

並不代表該店舖或品牌之言論及立場。

本blog提供的資料並不可視為詳盡及權威性的說明，

亦不可取代專業諮詢。

如需協助或希望獲得更多資訊,

請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。

如引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。

 

 

 

♚

✿*ﾟ¨ﾟﾟ･✿MsPeggy✿*ﾟ¨ﾟﾟ･✿

✿Email:applepeggy168@gmail.com

Ig/ FB/ blogspot/  Ublog / 點評 /小紅書/ Tripadvisor/ Googlemap

 

✿Ig: https://www.instagram.com/peggypeggyhk/

✿點評ID：applepeggy

✿點評連結：http://www.dianping.com/member/995017505

Tripadvisor: ID: applepeggy

✿https://www.tripadvisor.com.tw/Profile/applepeggy?tab=reviews&fid=07eacc18-20e4-4009-a165-12ab3c0d241f

Blog:

✿ http://applepeggy.blogspot.hk/

✿ http://www.weshare.hk/peggypeggy/

✿ https://blog.ulifestyle.com.hk/peggy 

✿http://www.beautyexchange.com.hk/blog/applepeggy

✿http://blog.qooza.hk/applepeggy

✿http://peggypeggy.theztyle.com

✿https://www.facebook.com/peggyblog/

♚*⊹⊱✿◕‿◕✿⊰⊹*♚

✿╮♥╭✿