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✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。韓川．Fusion韓食店。✰•*˚
✿✿小資女的Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
❤
話說想去韓國，但未有假期
只好去食番轉韓國菜
以安撫自己胃食的小心靈
這次和朋友去城間識食之士大力推介的韓川
看到韓風吹吹，裝修簡約不失「韓」味力
就自然要試店家最勁名物——燒生蠔
店員推介新品韓式秘製魔鬼辣醬菜式
也好，來個小辣試試
先上台是經典的醃蘿蔔和泡菜
還有店員推薦的韓國Demisoda 汽水 白葡萄味+蘋果味
入口果然有很高質的果香味
似飲果汁梳打，味道不錯
溫泉蛋虎蝦芝士湯烏冬
3款不同的芝士融入湯中
令湯底更有味力韓川
溫泉蛋以香滑的流心
給予烏冬最體貼的溫柔
令湯烏冬順水推舟的滑入口中
味道剛剛好
最讚是虎蝦，燒得香噴噴
肉質鮮甜彈牙，極度好食！
韓式粉絲蒜蓉焗火箭魷魚
此款粉絲好特別，可說是第一次試這種韓式做法
粉絲味道酸甜，深受蒜蓉誘惑
魷魚爽口彈牙，是很受歡迎的口味
朋友的筷子沒有停過
主角：大生蠔
點了2款口味：燒韓國大生蠔(蒜香味)及
(韓式秘製魔鬼辣醬．小辣)
巨型吸睛，肉質飽滿，蠔汁鎖得很好
蒜香味已經重手，蒜粒滿滿的，好好食
而加入了韓式秘製魔鬼辣醬的更是惹味
那小辣的滋味，確是引人
海鮮香氣與辣椒香氣同在
同時又保留了蠔的鮮氣
下次可以挑戰中辣！
韓川菜包五花腩(韓式秘製魔鬼辣醬．小辣)
五花腩擁抱醬汁，一睇見就流口水
加以洋蔥、蒜片、芥辣、燒汁
用生菜的清爽脆汁包起
味道非常好吃
而且沒有油膩感
可以一口接一口
店家安排了小火爐
在底層溫熱，保持溫度
可以放心慢慢吃
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
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韓川
旺角通菜街27號地下
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感恩呢
❤❤❤❤拍個好碼頭！❤❤
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