Steak Bar．我要做牛魔王

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無懼世事變改，還是愈牛愈愛！

牛扒是西餐常見之物

但要做到令人回味和經得起考驗

就不是易事了

Steak Bar從中環搬到銅鑼灣

對我而言，非常就腳

登龍街地鋪位置，方便易搵

帶著小牛妹去食飯

一於吃她最愛的「吉列炸牛扒」

此家小店一向以「吉列炸牛扒」為名物

今次一吃，果然！

套餐連沙律、凍豆腐、日式飯

加飲品只需HKD25，甚為划算

「吉列炸牛扒」外層是金黃吉列脆皮

內裡肉質半熟，自行以小鐵板加熱

店員提早塗好牛油，以牛煮牛，特別香濃

要幾熟有幾熟，味道特別香酥

外皮夠吉列脆脆，入口夠嫩

「吉列炸牛扒」可說能位列同區最高質之列

我則愛上了「頂級板腱牛扒」

套餐同樣包括沙律、凍豆腐、日式飯

凍豆腐和沙律都很可口開胃

微焦的蒜片尤是誘人

板腱牛扒肉質真的鮮嫩，是看得到的粉紅誘惑

味道更是香口juicy

和「吉列炸牛扒」一樣

店員準備了燒汁與鹽

於我而言，肉質上乘已經滿分，加與不加調味皆可

此店質素之高，令人心心眼

已放入再次光臨的心水之列

小評：

味道：★★★★★

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

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Steak Bar

銅鑼灣登龍街36-48號

登輝大廈地下B號舖

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