2017年7月26日 星期三

SOUL 9+ . 意味情迷


雜感女生   好味日記
˚*•SOUL 9+ 意味情迷。
✿✿舌尖上的北角✿✿
餓底飯聚.食勻全世界


聽朋友推介,必食一間醒覺靈魂的小店
獨特的CAFE深藏不露,深入北角小街之內
有俊男大廚,主理意大利菜
今次姑且一試,味道也很是可口




半生熟帶子.鮮茄意粉
半生熟帶子保留了甜鮮,嫩滑的口感
扁意粉更加索汁,令鮮茄味道更出色




黑松露、鵝肝、海膽 忌廉意大利飯
忌廉意大利飯煮得軟硬適中,恰到好處
海膽特甜新鮮,鵝肝就是鵝油香不帶肥膩感
煎得好好




薯條.蜜糖芥末醬
薯條炸得極脆,配上蜜糖芥末醬
如此開胃確然冇得輸!




章魚小丸子.燒餅醬
章魚小丸子與紫菜、木魚絲一起
香熱辣辣,加點燒餅醬,日式風味很對胃口
  







薄荷咖啡:咖啡味很香,薄荷不太濃,只是點綴而已
冰柚子蜜:朋友之選,夠冰甜,亦是薯條的好朋友





小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★☆☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆

SOUL 9+
北角錦屏街35A東發大廈B座地舖

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