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「秋風起，蟹腳肥」，食大閘蟹時節又到

既然大閘蟹來到最當造的季節，朋友即約去吃蟹！

陶源比較就腳，一入就見到一大堆大閘蟹放在蒸爐上「候命」！

即點即蒸，大閘蟹「眼仔碌碌」，蟹腳生猛活潑，看得人垂涎三尺

和朋友和自點了5両大閘蟹與4両大閘蟹 ($128/$168)

等著吃蟹的時候，先來品嚐一個蟹粉小籠包 ($28)

一咬就是蟹湯，湯汁甘香，皮薄而肉餡多多，口感豐腴

再來一碟香噴噴的蟹粉扒翡翠($158)

金黃色蟹膏從視覺上已令人垂涎，

入口就是翡翠苗的清甜與蟹粉的香鮮

好快清碟！

主角上場：大閘蟹大小俱鮮美

一打開就是金黃色蟹膏，而吸吮出蟹肉的鮮甜

蟹肉咬落就是肥美，再醮點醋，又是另一絕鮮！

公蟹有乳白黏滑的膏，甚是鮮美

狂掃蟹香滋味後，當然來碟炒飯才正！

熱辣辣充滿鑊氣，就是這種味道！

大閘蟹始終是非常寒涼的食物

甜品點了碗薑茶湯丸

夠薑夠辣，一吃驅寒舒暢

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★☆☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★★

抵食：★★★★☆

❤陶源酒家❤

美孚新邨第8期百老匯街114C號2樓

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感恩呢

❤❤新年進步，拍個好碼頭！❤❤

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