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✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。OTTO.品味精緻高雅。✰•*˚
✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿
❤餓底飯聚❤
❤
坐落於CWB的樓上店,一般都有一定的特色
而今次在好友強烈推薦之下
本小姐終於和她一嘗了OTTO
原來,OTTO的服務和食物質素真的可以媲美酒店
本小姐真的心服口服!要畀個叻字Y小姐!
這裡分了2層,要幽靜一點會建議樓上雅座
燈光柔和而有浪漫音樂,情調十足!
舒適的環境與體貼禮貌的服務員已令人relax
由398到565元的精選晚餐絕對是物有所值!
starter,
soup, appetizer x2 , main course, dessert and Tea
都是靚料又份量十足!非常推薦拖友情人到此浪漫一聚!
我點的starter是蟹肉沙律,酒杯裝置特別高雅
最高以晶瑩三文魚子點睛,賣相是看得出的精緻
蟹肉鮮甜與沙律菜一起吃,是非常的fresh
朋友的煙三文魚沙律,也是新鮮的開胃菜
soup 黑松露野菌鮮蠔湯
入口就是滿滿的松露香,再伴以大量野菌
鮮嫩的蠔剛剛熟,提升了野菌湯的味道
來自森林的野菌香竟出現鮮香海洋意識,令人有意外驚喜!
soup 活龍蝦湯:必點之作!2人share的份量
此湯真是真材實料,熱鍋上的龍蝦大大隻
店員細心剪開耐熱紙袋,提出龍蝦拆肉分好
香噴噴的海鮮氣息即時湧出
仍見到熱騰騰的湯在鍋內翻滾!
Peggy 細心提醒:此鍋勁熱,味道真真好極!
還有忌廉任你自行隨量添加
龍蝦湯飲得多,此次味道之鮮香,絕對屬頂級!
這是必點之作!
appetizer 龍蝦盒子
盒子味道是酥中帶脆,牛油味超香口
內裡的蝦肉伴了洋蔥、雜椒,味道層次更豐富
appetizer 青檸雪芭
清新而開胃,冰冰涼涼
青檸香之外更是酸中帶甜
真是一個好的味覺中轉站
好味到我想再來多杯!
Main 牛柳鵝肝
據了解,因為最近法國鵝有感冒
於是換了鴨肝,效果一樣出色
牛柳7成熟,鎖住了肉汁而又有外層的焦脆
鴨肝處理得很好,有內裡rcreamy面層香脆的口感
特製的黑松露醬很香
但由於肉質很好,基本有鹽調味已經夠讚!
南瓜蓉香噴噴,甜度適中,不能錯過
BB露荀嫩而無渣,加上小甘荀的香甜,此碟配搭極好
原本,肚子已經飽和
然而看到甜品上來,就即時開心起來!
賣相用心不在講,芝士cake的質感是滑而不膩
香甜的草莓、藍莓都令吃甜品的胃口大開
這用心的質素,毫無疑問不是一般的「是日甜品」
怎樣飽也不能錯過!
小評:
此店質素非常高,以「精緻高雅」來形容絕對合理
店員的細心服務,進食時的提點,都有酒店水準
OTTO 可能係最好食的樓上西餐廳
值得再臨的樓上店!
❤Otto
Restaurant❤
銅鑼灣駱克道487-489號
駱克駅16-17樓
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感恩呢
❤❤新年進步,拍個好碼頭!❤❤
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歡迎聯絡Email:applepeggy168@gmail.com
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這是個人感受優雅的小小後花園,
純粹分享,人人DNA不同,感受因人而異
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