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✿雜感女生
好味日記✿
˚*•✰。河內越式料理．牛三寶河粉超好食！。✰•*˚
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❤
原來油麻地有一間驚喜爆燈嘅越南菜——「河內越式料理」
話說我同屋企人諗唔到食咩，
行過油麻地撞手神入去試，
點知食到個個豎起大拇指！
先講佢哋嘅冰鎮凍奶茶同凍越南滴漏咖啡，真係一上枱就贏晒！
奶茶唔係普通冰飲，係成杯坐喺冰碗上，
由頭飲到尾都係咁冰凍茶濃，
奶同茶比例啱啱好，飲完個喉嚨涼浸浸又唔會「削」。
至於滴漏咖啡呢，有正宗越南咖啡香氣，
加埋煉奶後飲落甘醇到呢！
主食方面，極品牛三寶湯河粉絕對係靈魂之作！
個湯底一飲就知落足心機熬，
牛骨味濃到黏嘴唇，飲完唔會口渴。
牛腩、牛筋、牛丸全部炆到淋滑入味，
河粉索晒湯汁，食到連湯都清埋！
另外越式咖喱豬扒飯亦係黑馬，
咖喱椰香夠晒惹味，
豬扒炸得外脆內軟，
撈飯食真係忍唔住「啜啜聲」咁清碟。
小食更加係驚喜連環爆！
越式豬頸肉燒到微微焦香，咬落爽彈又多汁，
點埋佢哋特製魚露，酸酸甜甜超級開胃。
越式炸蝦拼嘅蝦餅同春卷即叫即炸，
彈牙勁脆口，脆到「索索聲」又唔油膩。
最正係芒果牛油果鮮蝦米紙卷，
透明米紙包住大大隻鮮蝦，夾住芒果同牛油果，
食落清新得嚟又有層次！
整體嚟講，河內越式料理真係做到價錢合理又有heart，
每道菜都感受到師傅嘅功夫。
食左乜：
飲品：冰鎮凍奶茶 + 凍越南滴漏咖啡
主食：極品牛三寶湯河粉 +越式咖喱豬扒飯
小食：
越式豬頸肉
越式炸蝦拼
芒果牛油果鮮蝦米紙卷
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
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餐廳：河內越式料理
地址：油麻地彌敦道554-556號寶聲大廈地下A號舖
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