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✿雜感女生
好味日記✿
˚*•✰。青年大邦.炸魷魚皇.SO酥巨型!。✰•*˚
✿✿小資女的Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚.食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤
❤
同個好耐冇見嘅閨蜜約食飯,
大家都想搵間坐得舒服、又可以慢慢傾計嘅地方。
行過時代廣場B1層,見到呢間「青年大邦」,
門面好有活力,望入去啲嘢食又幾吸引,
就二話不說衝咗入去。
原來呢間嘢大有來頭,係韓國開過嚟嘅過江龍,
全球有成400幾間分店!個名都改得好有意思,
「Young」代表住超越年齡嘅熱情同活力,
「Dabang」就係向80年代韓國嘅社區咖啡店致敬
——當年啲街坊就係鍾意聚埋嗰度吹水食嘢。
嚟到香港叫「青年大邦」,真係幾貼切,
成個感覺好後生、好有朝氣。
我哋兩個女仔,唔算大食,但一打開餐牌就失控。
首先叫咗個 「吞拿魚媽媽大邦太卷」 —
個名已經夠盞鬼,上枱仲震撼!捲得好紮實,
入面啲吞拿魚多到湧出嚟,每一啖都係滿滿嘅餡料,
飯嘅比例啱啱好,唔會太飽滯,
食完嘴角唔自覺向上翹。
再嚟就係 「炸粟米粒」 ,老實講,
本身冇抱好大期望,覺得粟米咪粟米囉。
點知一食就出事!外層酥脆,咬落去粟米粒粒爆甜,
完全意想不到咁好食,我同閨蜜你一粒我一粒,
好快清碟,真係「一口接一口」嘅最佳示範。
跟住上嘅 「酥炸魷魚皇」 直頭係全晚高潮
— 原隻巨型魷魚上枱,炸到金黃香脆,望見都流口水。
切開嗰下「咔嚓」聲,脆到隔籬枱都望過嚟。
入面嘅魷魚仲保持到鮮嫩彈牙,唔會乾爭爭,
點埋個特製醬汁,真係無得輸。
壓軸係 「海螺釜飯」 ,一打開蓋,香氣攻上嚟!
海螺肉切得薄薄地,片片鮮甜,
飯底吸收晒海鮮嘅精華,
濕潤得嚟又有咬口。我哋兩個女仔share啱啱好,
食完暖笠笠,好滿足。
總括嚟講,呢餐飯食得好開心,
環境輕鬆,嘢食有驚喜,
價錢算合理,最緊要係同閨蜜傾到唔捨得走。
下次一定會再嚟,試埋其他招牌菜!
小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★★☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆
❤
餐廳:青年大邦
地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B1樓B110B號舖
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