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✿雜感女生
好味日記✿
˚*•✰。天龍燒鵝．米芝蓮周末下午茶抵食。✰•*˚
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❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
❤
周末想搵間穩陣又抵食嘅下午茶，
今次就揀咗米芝蓮推介嘅天龍燒鵝，
真心覺得物超所值，難怪一直咁多人幫襯！
入到店舖，係傳統港式燒味店嘅氣氛，簡潔乾淨，
充滿街坊食店嘅親切感，
唔會有高級餐廳嗰種拘謹感，
周末過嚟鬆一鬆食個下午茶，份外舒服，
坐下好快就有位，侍應反應都幾爽快，
落單出餐速度理想，唔使乾等好耐。
今次點咗唔少嘢，首先叫咗杯凍檸茶，
經典港式味道，
茶底夠濃，檸檬清香，冰量岩岩好，
唔會甜到漏，飲落清爽解膩，配燒味一流。
跟住仲有老火例湯，今次係歹米紅蘿蔔老火湯，
煲得夠透，湯水清甜潤喉，材料味道完全出晒嚟，
飲落暖笠笠，一啲都唔油膩。
主菜方面，叫咗一人燒鵝乳豬餐，
仲將小食轉做燻蹄。燒鵝皮脆肉嫩，
肉質多汁唔柴，鹹香調味恰到好處，
油脂香氣好突出；乳豬更加驚喜，
脆皮咬落「咔嚓」聲，肉香濃郁，唔會太肥膩。
轉咗嘅燻蹄都唔失禮，煙燻香氣溫和，
口感紮實，咸香入味，作為小食好開胃。
另外仲叫咗油菜菜心，新鮮嫩甜，
簡單薑蓉爆炒，清爽平衡成餐嘅油膩感。
仲另外點咗雙併叉燒切雞飯，
叉燒係偏蜜汁風味，邊位帶少少焦香，軟嫩多汁；
切雞皮滑肉嫩，雞味充足，飯粒夠鬆軟，
雙併份量足夠，一份飯兩種經典燒味，選擇好滿足。
作為米芝蓮級數嘅燒味店，呢個下午茶價錢真係好抵食，
水準一直保持穩定，唔係得個名，每款出品都見到心思。
傳統港式燒味風味保留得好好
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
❤
餐廳：天龍燒鵝
地址：灣仔軒尼詩道68-76號新禧大樓地下D號舖
#天龍燒鵝 #米芝蓮燒鵝 #港式下午茶 #燒味推介 #周末抵食之選
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