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✿雜感女生
好味日記✿
˚*•✰。銅鑼灣「人生有限杯」．平靚正串燒之夜。✰•*˚
✿✿小資女的Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
❤
近排真係忙到頭頂出煙，難得夾到姐妹放工，
當然要搵間舒舒服服嘅地方，啤一啤，串一串，回吓氣。
朋友推介銅鑼灣「人生有限杯.串燒店」，
上到去環境仲要幾Chill，燈光暗暗地，傾計啱啱好。
打開個Menu，嘩，選擇多到眼花撩亂，
而且定價對於日本串燒嚟講，
真係算非常親民，
於是一野叫到成枱都係嘢食。
叫咗杯菠蘿益力多同百香果菠蘿茶。
菠蘿益力多酸酸甜甜，好開胃又解膩；
百香果菠蘿茶就清新得多，果味天然，
用嚟襯串燒啱啱好。
講返啲串燒質素，真心有驚喜。
先講個凱薩西蘭花苗，平時唔多好呢類菜，
但佢面頭鋪滿香脆嘅煙肉粒，鹹香十足，
仲有啲芝士味，西蘭花苗本身又爽脆，
真係好好食，直頭顛覆咗我對蔬菜嘅印象！
跟住個招積茄子一定要大讚，
佢冇傳統嗰種油淋淋嘅感覺，
反而係切到一層層好似層層疊咁，
炸到外皮香脆，入面嘅肉仲係嫩滑多汁，
食落好有口感，真係冇諗到咁正。
仲有個焦糖蒸蘿鵝肝醬多士，
呢個配搭夠晒創新，鵝肝醬味濃，
放喺脆卜卜嘅多士上面，
味道又幾夾喎，作為前菜非常開胃。
食串燒又點少得內臟類？
燒雞心同燒鮮雞腎都燒得恰到好處，雞心彈牙，
雞腎爽口，送酒一流。
雞軟骨鹹香惹味，咬落索索聲。
最驚喜係呢度有限量雞皮，
成串雞皮燒到脆卜卜，
邪惡但真係忍唔住一啖接一啖！
肉類方面，鹽燒牛舌芯厚切得嚟燒到外焦內嫩，
肉汁鎖得好靚；韓風牛肋肉帶有少少甜辣，
肉味濃郁；
豚肉蘆筍卷就清爽，
蘆筍中和咗豚肉嘅油膩；
鹽燒西班牙五花更加係必點，油脂分布平均，
燒完之後嗰種甘香，真係令人回味無窮。
最估唔到佢哋嘅海鮮同小食都咁出色，
泰式爆墨魚須辣辣地好惹味，墨魚鬚又大條又爽彈；
蝦多士炸到金黃色，
咬落去仲熱辣辣，好睇又滿足。
兩個人食到捧住個肚，試咗成十幾款嘢，
呢度氣氛輕鬆，食物有Heart又有創意，
真係好值得嚟Chill番晚，將啲生活壓力一次過清晒佢！
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
❤
餐廳：人生有限杯.串燒店
地址：銅鑼灣銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店3樓
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