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✿雜感女生
好味日記✿
˚*•✰。牛品壽喜燒｜任食衣架和牛＋DIY甜品Smoothie，CP值高到犯規。✰•*˚
✿✿小資女的Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
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平時食火鍋，又想有滿足感又想有儀式感，
有時真係好難兩全其美。不過最近食嘅「牛品」壽喜燒晚市任食，
就真係做到兩樣兼備，仲要抵食到有啲過分——120分鐘任飲任食，
唔止有A5和牛、海鮮拼盤，仲有台式小食、
DIY甜品同Smoothie機，食到捧住個肚走都仲覺得「賺咗」！
先講個亮點：湯底。我揀咗佢哋主打嘅壽喜燒湯底，
一上枱店員就好細心幫手開鍋，
教你點樣先灼牛肉最好味。
湯底甜度剛剛好，愈滾愈香，
尤其係煮完蔬菜同肉之後，個湯更加鮮甜，真心係呢餐嘅靈魂！
「衣架和牛」出場位真係好有戲！
宮崎縣A5和牛唔係普通擺碟，
而係用迷你衣架掛住送上枱，打卡一流。
油脂分布靚到好似雪花咁，輕輕喺壽喜燒汁裏面灼幾秒，
入口即溶，脂香同肉甜一齊爆發，真係「唔使點咬」
但又唔會腍到無口感，恰到好處。
海鮮拼盤一樣有誠意，
大蝦、沙白、
青口同埋肥嘟嘟嘅鮮蠔，樣樣都新鮮，
落鍋一灼，鮮甜味即刻出嚟，
同濃味嘅壽喜燒湯底出奇地夾。
食到中段轉吓口味，感覺成個胃都refresh咗！
小食方面簡直係驚喜位，款式多到嚇親：
鹽酥雞炸得外脆內嫩，台式香腸甜香惹味，
滷水豬耳爽脆彈牙，仲有牛三寶滷得入味鬆化……
每樣細細碟，可以試勻唔同款式，唔會一下子飽滯，好貼心。
甜品同飲品部分更加係「玩到唔捨得走」！
另外仲有DIY奶茶站同新鮮Smoothie機，
可以自己揀茶底、奶同糖度，又可以即打水果smoothie，
健康又fresh，食完火鍋飲返杯，感覺成個人balance返！
醬汁區亦係亮眼位，尤其係佢哋嘅「富婆醬」，
鹹香帶微辣，味道好有層次。
檯面仲貼心提示隱藏食法，例如富婆豆腐花、
富婆肉燥飯，我試咗拌麵版本，
簡單加一勺已經好惹味，真係想偷師問佢哋買支返屋企！
台式甜品吧可以自由配搭芋圓、仙草、紅豆、紫米、桃膠等等，
鍾意食咩就夾咩，我砌咗碗仙草、紅豆加桃膠，
甜度啱啱好，完美作結。
整體嚟講，牛品嘅性價比真係高得交關，食物款式多、質素對得住價錢，服務亦細心。
🍲 必試清單（期間限定📣）
• 富婆鮑魚鍋（聽個名已經想試）
• 大甲芋頭排骨鍋（芋頭控必點）
• 衣架A5和牛（儀式感滿分）
• 富婆醬隱藏三食：豆腐花、肉燥飯、拌麵（飽都要試！）
呢餐，真係食得開心又滿足，已經mark實下次再encore！
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
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餐廳：牛品台式火鍋
地址：尖沙咀樂道32-34號1樓
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感恩呢
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