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✿雜感女生
好味日記✿
˚*•✰。元朗冰室．為塊厚切豬扒而入，卻俾沙嗲牛肉驚艷到。✰•*˚
✿✿小資女的Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
❤
星期六同friend hea鬼左成日，
夜晚諗住搵個地方坐下食餐飯。
朋友話尖咀間元朗冰室，出名厚切豬扒好食，
二話不說拉大隊去試下。
入到去已經聞到陣陣茶記香，裝修都幾光猛，
坐得舒服。我地幾個餓鬼忍唔住叫左成枱野食，
諗住一次過試晒佢嘅招牌菜。
首先出場嘅係厚切香朱扒，真係冇改錯名，
塊豬扒厚到嚇親人！煎得金黃香脆，一切開肉汁標晒出黎，
食落去外脆內嫩，完全唔會乾爭爭，
仲保留住豬扒應有嘅肉味。
唔怪得咁多人為左佢專程黎，呢塊扒真係夠晒誠意。
沙嗲牛肉即食麵一上枱，我地仲諗住「都係普通茶記野啦」，
點知一食落去成班人嘩一聲！沙嗲汁濃郁得黎唔會太鹹，
仲有淡淡花生香，牛肉嫩滑得黎有咬口，
完全冇梳打粉味，即食麵吸收晒啲汁，真係好食到震。
忍唔住再叫多個沙嗲牛肉包試下，
包烘得香脆，夾住滿滿沙嗲牛肉，一啖咬落去，完美！
奶油豬都值得一讚，豬仔包勁巨形！
烘得剛好，外脆內軟，
煉奶同牛油比例恰到好處，
唔會太漏，做小食一流。
炸雞肶薯條上枱時我地已經飽飽地，
但見到隻炸髀咁大隻，金黃酥脆，忍唔住又開動。
雞髀肉質嫩滑，皮脆肉香，薯條都炸得夠脆，係誠意之作。
豉油皇肉絲炒麵炒得夠鑊氣，
麵底爽身夠香口，豉油鹹香適中，
肉絲同配料都夠多。
咸魚粒炒飯粒粒分明，高水準發揮
飯粒香口乾身，又夠鑊氣
咸魚香得黎唔會太霸道，
係好食嘅家常味道。
飲品方面，凍檸茶茶底夠濃，檸檬新鮮；
凍奶茶夠滑夠香，係正宗港式味道；
即磨咖啡都唔錯，比一般茶記有誠意。
整體黎講，呢間元朗冰室絕對係超出預期。為左塊厚切豬扒入黎，結果連沙嗲牛肉都咁出色，真係驚喜。價錢合理，份量十足，服務又快又有禮貌，絕對會encore！
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
❤
餐廳：元朗冰室
地址：尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈地下A2號舖
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