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✿雜感女生
好味日記✿
˚*•✰。1瓏點心．人均100蚊食到滋味港式點心！超抵食！。✰•*˚
✿✿小資女的Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
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前排同個friend行完街，晚餐未食，2個人決定去食點心
我個friend話不如試下1瓏點心？
聽講開到凌晨兩點，仲要係手工即蒸嗰隻。
尖沙咀呢個黃金地段，十點後好多餐廳都閂晒門，
淨低嗰啲唔係連鎖快餐，就係貴到離地嘅西餐。
有呢間小店，確係唔錯！
結果，一入去就聞到陣陣蒸籠香氣，
嗰種熟悉嘅煙火氣，即刻令我安心晒。
我哋兩個人，豪氣咁叫咗兩個「壹加壹贒」套餐，
再加多幾籠單點，埋單每人都係$100，真係抵到爛。
先講第一個套餐嘅鳳爪排骨飯，飯粒蒸得啱啱好，
唔會太濕，豉汁完全滲入飯底，排骨嫩滑，鳳爪一咬就化，
係嗰種會令人忍唔住食多兩啖嘅質素。
跟住個天麻燉魚頭湯，作為一個湯怪，
我不得不讚佢超級香濃，天麻味出晒嚟，
魚頭嘅鮮甜完全融入湯中，飲完個人暖笠笠，
仲覺得個腦都醒神啲。
蟹子滑燒賣勁大粒，豬肉同蝦肉比例均勻，鮮美多汁。
仲有七彩鮮蝦腐皮卷，上枱時仲熱辣辣，
咬落「脆到震」，入面嘅蝦肉爽彈，配埋七彩蔬菜絲，口感層次豐富。
第二個套餐揀咗章魚雞粒飯，章魚嘅鹹香滲入飯粒，
雞粒嫩滑，撈埋一齊食好惹味。
鮑翅灌湯餃係全晚亮點，
勁大隻，湯汁鮮美到不得了，餃皮薄而滑，
入面嘅鮑翅同蝦肉餡料非常足，啖啖都係精華。
蝦餃大大粒，晶瑩剔透，咬開係滿滿嘅蝦肉，勁彈牙。
鮮蝦菜苗餃就清新啲，菜苗鮮嫩，蝦肉一啲都唔孤寒，食完冇罪惡感。
我哋仲忍唔住追加咗蠔皇叉燒包、香茜素蒸餃同山竹牛肉球。
叉燒包嘅醬汁濃郁，包皮軟熟；素蒸餃清新唔油膩；
牛肉球咬落有彈性，馬蹄粒增加爽口感，點埋喼汁真係絕配。
老實講，喺尖沙咀呢個遊客區，夜晚想搵間坐得舒服、食得地道、仲要唔貴嘅點心店，真係買少見少。1瓏點心啲點心明顯係手工即蒸，
無論係遊客想深夜搵食，定係本地人想夜晚食點心，
呢度都係一個唔錯既選擇！
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
❤
餐廳：1瓏點心
地址：尖沙咀金馬倫道34-36號福僑大廈地下D號舖
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感恩呢
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