和民．刺身冷麵清爽一夏

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✿雜感女生   好味日記✿

˚*•✰。和民．刺身冷麵清爽一夏。✰•*˚

✿✿小滋女的Dolce Vita✿✿

❤餓底飯聚．食勻全世界❤

❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤

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不時不食，就是對食物與自己的最好選擇

與B小姐飯聚一刻，二人前

選了一家我和她小時候就經常捧場的店子——和民

和民，是簡單又划算的日食店

日食女生小時候很喜歡到此一遊

作為日式家常便飯，今番一試

味道仍是有水準

海老牛油果沙律

清爽開胃，蝦肉鮮甜，牛油果香濃

醬汁分開自己添加，令「走醬美女」B小姐很滿意

刺身冷麵

酸爽清新，必食之選

魚生顏色精彩，帶子、三文魚肥美動人，肉質亦爽

蝦肉的鮮味相當突出，泡菜有刺激功能，麵質相當有彈性

豐富的刺身在清爽的冷麵汁下，發揮出色的消暑開胃能力

令人更有食力

燒牛肉壽司卷

燒牛肉壽司卷共有6件，好吃又好看

用料不俗，炙炙燒牛肉帶「香Grill」氣息

壽司飯香噴噴的，卷內藏蟹柳，好飽滿，好正

和風煙肉雜菌pizza

細細件，剛好4件適合2人前

煙肉雜菌味道香濃，日本食店「意」想不到咁好味

pizza的餅底深得我心，帶麵粉香，夠咬口

日本魷魚牛油錫紙燒

日本魷魚原來不是原隻燒

不過內有雜箘，配以牛油必定好吃

如能加入黑松露，相信要取得高分並不困難

刺身冷麵在一眾日食中分數最高

相信下次來，一定是必點之選

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

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居食屋「和民」

銅鑼灣皇室堡4樓401號舖

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