Hygge．迷你兵團「音波」功

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✿雜感女生   好味日記✿

˚*•✰。Hygge．迷你兵團「音波」功。✰•*˚

✿✿Dolce Vita @ 荃灣✿✿

❤餓底飯聚．食勻全世界❤

❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤

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荃灣西是「吃氣球」的好地方

沒說錯的，朋友工作之地

開了一家多國菜餐廳，專玩變音波波

得意之處在於有得玩氫氣糖果球

正餐之後可以令不知情的朋友驚喜一番

餐廳有戶外位，適合享受戶外風情的客人

內裡格局走歐美式，仲有粉筆MENU，十分文青

先來一人一份牛油麵包，簡單開始

我們各自點了芒果沙冰及蘋果柚子特飲

前者夠甜夠冰爽，後者則添了一份微酸果香

各有特色

溫泉蛋炒雜菌

非常有濃度的前菜，松露味香濃

配上野菌特別出色，而溫泉蛋令醬汁更加香滑

整體水準不錯

三文魚加吞拿魚的沙律

個人認為三文魚夠嫩，吞拿魚大大件，肉質可口

醬汁可以加多點酸香，那就更開胃了

安格斯漢堡

自家製漢堡賣相很吸引，特別是幼身薯條

極香脆可口，配上小小茄汁已夠滋味

漢堡扒肉厚多汁，與醬汁的味道很夾

然而漢堡中太多筋位，那些硬粒粒實在影響了口感

漢堡製作時一定要小心留意

香辣青口意粉

辣味真的很香，青口三隻，肉厚大隻

意粉盡吸辣香，但質地偏油，不知是否油的份量多了點

可以減少30%用油量入口就更清爽了

伯爵茶奶凍

味道很一流，伯爵茶香令奶凍更清新

不只好看，更好吃！味覺的層次感十足！

可食用氫氣波波，快影快吸免洩氣

開聲講野好搞笑，似足迷你兵團，好玩！

小評分：

味道：★★★☆☆

環境：★★★☆☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★☆☆

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Hygge

荃灣大壩街5-7號

仁蕙苑地下3-4號舖

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