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✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。禮賓傅．品味再三的高級中菜。✰•*˚
✿✿舌尖上的中環✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤
中菜，總有令人回味的精緻
無論是什麼食材，只要大廚認真
心思獨運，一定令人回味再三
禮賓傅就是這樣一家食店
迷你鮑魚多士
鮑魚仔入味彈牙，非常好吃
小多士非常香脆，青瓜的出現令口感加倍爽口
燕窩釀雞翼
雞翼脆皮香口，燕窩釀得細緻
入口不會散而有雞肉香
如果想加分，就是在雞翼上多用點蜜糖
一定更加滋味
羊肚菌燉螺頭
燉螺頭是根本鮮甜，加入了羊肚菌的濃香
又帶出另一種森林與海洋的神奇香氣
鮮蟹肉大良炒鮮奶
甜滑交融，奶香與蟹香十足
加一點醋提味，又有另一種鮮香
非常有水準的大良炒鮮奶
紅燒花膠
燒汁處理得相當出色，花膠的膠度很高
這種潤澤，只有一定級數的花膠才有的
配上菜心苗更是清甜點晴
令人回味再三
南瓜燴安格斯牛腩
入口就是滿咀的格斯牛香
牛油的濃烈感在南瓜的甜美之間
原來非常到位
素千層浸芥菜膽
素千層入味吸汁，芥菜膽的甘味令人喜歡
禮賓炒飯
帶有鮑魚粒、帶子粒的炒飯香噴噴
非乾炒而是帶微濕的炒飯
竟然也教人愛不釋口
鮮百合合桃露
鮮百合是我喜歡的食材，養生健康
配上甜甜的合桃露，吃得出的現磨
沒有了添加劑的調味，卻甚為香滑
禮賓傅 $680/位
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
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禮賓傅
中環安蘭街18號5樓
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感恩呢
❤❤❤❤拍個好碼頭！❤❤
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