2015年12月18日 星期五

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雜感女生   好味日記
˚*•。回味印度鐵板燒滋味。
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餓底飯聚實錄




rang mahal authentic indian cuisine

再次重臨這家印度餐廳
目的是介紹大少奶試印度野
呢家樓上隱世印度菜,LUNCH HOUR好多人
上到去差不多2點,仍有好多白領客人同印度鄉里
中環地舖舖租貴,只要好食就算上左樓
都係吸引唔少人行多步既!




小店的傳統印度裝修令大少奶非常欣賞XD


天氣凍冰冰最好食熱野
今次食印度燒烤,包括:烤魚、烤雞、咖哩角
仲有香噴噴的洋蔥NAAN,同必點的芒果lassi





三個醬本來應用來點前菜——薄脆的
但今天不知是店員失察定客人太多
沒有上到迎客的薄脆
3款醬用來點埋NAAN好開胃



印度菜必點的咖哩角
上台時一碟四件,沒有提供任何汁汁
都食到好好味!
個餡層次豐富,雜菜青豆非常充實
好味道!




無骨烤雞Chicken Tikka
原碟鐵板燒上台熱騰騰,冒煙的紅色烤雞令人口水流
香料足,又有焦香,充滿印度特色
唔辣但惹味,燒烤的香味極吸引



印式碳烤烤魚 Fish Tikka
都係滋滋聲的鐵板燒上台,黃色的魚肉很厚
但一口咬下去就是很咸的味道
似乎鹽下多了,好在有3色醬同檸檬
利用酸味對抗咸味,還可以啦!



蕃茄伴碟很用心,切到花花型,都幾好味

洋蔥NAAN
香口的NAAN,味道好
熱騰騰的香味,應該是即點即做的
就咁食又得,點醬食都得
好快清晒~~




Mango Lassi 芒果乳酸特飲
酸甜勁厚身,芒果乳酪味香濃
比一般的沙冰更厚更滑
絕對係印度特飲中的滿分之作



大少奶用餐後話:唔怪之咁多人捧場
個男店長彬彬有禮,好NICE
今時今日店員的服務態度,都好決定食店成敗架!

Rang Mahal Authentic Indian Cuisine
中環皇后大道中1182

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