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✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。金鶴拉麵.香濃滋味倍開心。✰•*˚
✿✿小資女的Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚.食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤
❤
和同事放工後近中環
突然想食拉麵
即時openrice 一下
見到心心念念的金鶴拉麵原來就在蘇豪附近
於是從中環站 C 出口沿半山電梯上去
中途就好快見到金鶴拉麵啦!YEAH!
日本餐廳最開心係可以睇住師傅煮野
開放式廚房
見證食材有滿滿的信心
金鶴拉麵的出品一向有保證
是少有令我回味的拉麵店
因為麵質與湯底極好
我耐不耐就會幫襯
我推介朋友吃:極濃雞白湯拉麵
令她一吃難忘!
極濃雞白湯底非常濃厚
入口幼滑香濃,有牛奶口感,卻是雞湯滋味
令人非常讚嘆!
基本盤是:日式叉燒+慢煮雞肉+半隻溏心蛋+炸牛蒡
日式叉燒保持一貫水準
慢煮雞肉滑出另一種口感
香滑的溏心蛋一吸入口,滴水不漏
炸牛蒡非常香脆
再配上蔥花、筍乾、木耳絲
味道很是不錯
我吃的是:香辣豚骨湯拉麵
就是喜歡這辣辣的滋味
本來在醬油與香辣之間十五十六
不過還是被這黃加紅變橙的顏色吸引
味道香辣惹味
配以大大的紫菜香氣
深得我心
日式餃子
炸到邊位奇脆,口感好好
內裡的肉肉仍保持多汁
好好食,極力推介的小食之選
飲住汽水食拉麵真係好爽
明天番工又充滿力量啦!
小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★★☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆
❤
金鶴拉麵
中環蘇豪荷李活道39號地舖
電話號碼 26979780
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感恩呢
❤❤❤❤拍個好碼頭!❤❤
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