2023年6月4日 星期日

金鶴拉麵.足料濃湯底勁有驚喜


✿╮❤╭✿

✿雜感女生   好味日記✿

˚*•✰。金鶴拉麵.足料濃湯底勁有驚喜。✰•*˚

✿✿小資女的Dolce Vita✿✿

❤餓底飯聚.食勻全世界❤

❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤

 

 

❤

熱愛食日本野的朋友推薦吃金鶴拉麵

說此店的拉麵夠晒出名

而且好多人都話好食

 








朋友是權威性人格

酷愛推介好物

所以每逢見到Menu有店長推介/廚師推介

她就會望多2眼

 

這次她又相中極濃雞白湯拉麵

但又看到下面有一個同樣叫 雞白湯拉麵

就問店員2者分別

店員說極濃雞白湯拉麵

是用原隻雞烹煮8小時以上

口感濃厚,適合女士護膚

聽畢,朋友二話不說,

就要了這個



 

果然,極濃雞白湯拉麵

湯底又純白又濃香(是的,我偷飲了她一口)

真的,試了就明白為什麼要是店長推介

因為要有足夠信心才可以放在Menu這個位置

 






 

朋友不能吃辣

配合低溫慢煮的雞肉, 豚肉,竹筍 ,木耳絲 及 生蔥

她覺得吃這個拉麵好爽

慢煮的雞肉極嫩嫩

她愛極了這個湯底

吃完麵,連最後一滴極濃雞白湯都喝光

嘩嘩嘩嘩嘩,一定要飲晒!因為有強勁的骨膠原呀!

 






 

香辣豚骨湯拉麵

 

就是中意這款微辣香口惹味的湯底!

原來用了十款以上的香料提出的精華

多層次的香辣味道

既香、且濃、又有辣的刺激

非常引人!




薄薄的叉燒口感上佳

爽口的拉麵令人吸完又吸

香嫩的雞肉又滑又鮮

那甜甜的蛋香又令人一吸而快

好好食!



   

 

這是即點即製,份外香口!

包括有

免治雞肉:調味剛好,而且啖啖肉,一層香口的醬油在上面一起燒,口感又林又香甜!

黑豚肉腸:好有feel,又有台灣香腸口感,極中意!

雞軟骨:好有咬口,脆而香,是日式串串必食

五花腩:肉厚多汁,入口好有肉味,亦非常彈牙

豬頸肉:鹽香爽口,彈牙好食,不能不吃!

雞腿肉:香嫩肉厚,雞香突出




 

雞腎:好有鹽香,好爽,好有質感,非常應該加杯啤酒

雞中翼:嘩,呢個正!皮脆肉香,沒有多餘的油份

內裡肉質保持嫩嫩質感,外皮又脆到非常正斗!

 







 

今次朋友推薦食金鶴拉麵果然不錯

下次一定要再來食其他款式的拉麵出品

 

小評:

味道:★★★★☆

環境:★★★★☆

服務:★★★★☆

衛生:★★★★☆

抵食:★★★★☆

 

❤

金鶴拉麵 (澳門逸園中心)

銅鑼灣軒尼詩道525號

澳門逸園中心7樓

 

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