胡爐．滋補探店鮮香嫩

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✿雜感女生   好味日記✿

˚*•✰。胡爐．滋補探店鮮香嫩。✰•*˚

✿✿小資女的Dolce Vita✿✿

❤餓底飯聚．食勻全世界❤

❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤

 

 

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天氣又有少少涼

於是和朋友訂了尖沙咀的餐廳吃飯

這次是吃厚福街的胡爐

 

胡爐格局精緻

以中式傳統風為主

今次我們點了 招牌鮮椰青雞鍋

極可愛

先放鮮雞件、椰子肉入去

起火，炒香

加入靚酒點火，火焰動感WKAKAKA

再加入原隻椰青、煮了4小時以上的豬骨濃湯

香氣如泉水一般湧出

令人流晒口水！

作為專業湯怪

一飲就知沒有味精

只有鮮甜

美妙的雞肉鮮香，加入了椰青的清甜

湯底極度鮮美，先飲3碗打好個底

滋潤美味！

 

必食小青龍

每日限量供應，只有訂台預訂才有

WALKIN的客人，記住下次預約啦！

2分鐘食得！

鮮甜美味，肉厚香嫩

細細隻都甜入心啦！

 

 

牛拼盤

此碟是必點的，非常豐富！

包括：牛舌心、安格斯手切肥牛、極上手切牛頸脊，牛胸爽、霜降牛粒

入鍋灼一灼，牛香味力四射

食到爽口彈牙嫩滑的多重口感

味蕾為之傾倒！

 

建議此刻再飲半碗湯

感受加入了牛香的湯底

又是另一番風味！

 

紫菜響鈴

我中意紫菜又中意響鈴

BOOM：紫菜響鈴

呢款好好食！脆到一個點！

 

 

黃金魚皮

沙沙脆卜卜，即點即製

又脆又熱辣辣

唔油膩，夠滋味！正！

 

 

手工餃：黑松露蟹肉餃、韭菜餃、魚皮餃、雲吞、水餃

有心製作，手工好好

黑松露蟹肉餃very 香濃

韭菜餃綠油油的，味道霸道

雲吞、水餃蝦肉彈牙真鮮美

魚皮餃是香港人打邊爐必食的

 

 

蔬菜拼盤

清新平衡肉肉子之菜菜之選

打邊爐不能少了她

親，食菜菜先！

 

 

此店不只食材用料好

而且服務員好親切

主動介紹美食及配搭

有禮貌又唔推銷

係好有HEART的餐廳

一定要回訪之選

 

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

 

❤

胡爐

尖沙咀厚福街8號H8 16樓

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感恩呢

❤❤❤❤拍個好碼頭！❤❤

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