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✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。奈良上釜．精緻日式鍋飯。✰•*˚
✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿
❤餓底飯聚❤
❤
專食拉麵的登龍街，又有新店
有趣的是，今次是吃飯為主
以日式釜飯為賣點
看到門前的動態設置，飯力吸引
原來是香港第一間日本釜飯專門店
釜飯即日本傳統鍋飯
以獨立小鍋，加入高湯、醬油、油、料理酒等製作
即點了大牌：奈良七盛釜飯套餐
釜飯套餐非常豐富，配上
漬物、煮物、冷物、茶碗蒸、味噌湯、沙律、水果
茶碗蒸令人驚喜，從不特別喜愛蒸蛋的本小姐
由此愛上！
香滑細膩，蛋香之外非常足料
大粒魚子與蝦仁、蟹肉絲，鮮美而層次豐富
令人回味！
煮物：蘿蔔 +牛舌
牛肉香稔入味，入口即咬即香氣四溢
蘿蔔是傳統吸味之作，非常想要配上香飯
優質的刺身，也是鮮甜到位
一開蓋，飯香與食材香氣都出來了
包括：蟹肉、海蝦、鮑魚、三文魚子、冬菇、日本菇、三葉
超豐富！
朋友點的是極上釜
包括：蟹肉、鰻魚、赤鷄、冬菇、日本菇、三葉
很多人都重視煲仔飯的飯焦
此釜飯亦有，我反而重視飯香與食材的鮮度
一看賣相就知這店是足料的！
味噌湯就是充滿日本的風味！
這店的出品味道有中上水平
希望下來品味的時候，可以試到即將推出的蕎麥麵套餐
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★☆☆
❤奈良上釜❤
銅鑼灣登龍街39號地舖
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感恩呢
❤❤❤❤駐紮好碼頭！❤❤
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