小蓉麵家．重溫古早味

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✿雜感女生   好味日記✿

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✿✿Dolce Vita @ 太子✿✿

❤餓底飯聚．食勻全世界❤

❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤

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愛吃傳統廣式麵的我

最近去太子行走

發現一家古式古香的麵店

格局企理乾淨

出品味道有兒時風味，甚是不錯

醃蘿蔔：免費任食

是少見的古老做法，幾十年前的街邊大排檔

都是任吃的，現在已買少見少

見人人都似放題一樣任食

即管一試，果然夠酸香開胃

XO醬豉油王撈麵加牛腩

牛腩入味香軟，非常好吃

XO醬豉油王撈麵夠香辣惹味

京都炸醬麵

特別之處在於除了肉絲更以炸菜入醬

醬香微辣香甜，也是很好吃

加上店家的麵有水準，煙韌彈牙

實在吃不能停

配的湯湯：

湯底清鮮有胡椒的爽辣，後勁仍KEEP到水準！

炸招牌雲吞

香脆可口，啖啖蝦肉，附泰式辣醬，增加滋味

香炸黃金魚角

果然有彈牙與脆口位，店員推介有料到

豆漿：飲得出的豆味，不是一般街貨

食麵就應該配一杯！

小評分：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

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小蓉麵家

太子界限街38號地下

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感恩呢

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