✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。海南四季．椰子湯底。✰•*˚ ✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤

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很久沒飲椰子湯了，今次在朋友的推介下

去了一試海南的湯底火鍋

點了蟲草花藥膳湯底加半隻海南雞

火鍋湯底用了天然椰子汁味道不錯

海南文昌走地雞更令湯底鮮甜加倍

海南走地雞風味是新鮮香滑的，滾得時間長了亦保持香嫩口感

雞肉鮮濃，湯是最好的暖身精華

再點了金牌手切肥牛脊位

味道不錯，雪花平均分佈，牛肉香氣濃，肉質軟腍

豬天梯：彈牙可口，保留了肉的香味

卻有著骨膠原的口感

蝦滑：屬新鮮之作，烚一烚即彈牙爽口，口感極佳

駝鳥肉：另一種濃香，很多人說似牛肉

也有一點，卻其實有更多本身的香氣

入口腍滑香軟，味道不錯

當滾得差不多時，店員會將椰青水加入湯底之中，令味道更鮮更突出

甜品是西瓜與馬豆糕

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★☆☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★☆☆

❤海南四季❤

銅鑼灣告士打道311號皇室堡14樓全層

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感恩呢

❤❤❤❤拍個好碼頭！❤❤

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