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✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。Coti the bistro —— confirmed to be tasty！。✰•*˚
✿✿小資女的Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
❤
疫情3年
鮮有Business trip
通關，開放
所有出差公幹井然有序地陸續安排
趁有年假，又預約到時段，
為快要過期的回鄉卡續期
德福，Megabox，E-Max都行透
就whatsapp問問在企業廣場樓上辦公室工作的C小姐，東九龍尚有什麼好玩的?
她說難得她會計師樓今日可以準時放工，和她食餐好再回去吧
6點，她準時而至
就讓我陪她試試照相館旁的西餐
環境燈光
情調感覺
適合情侶撐枱腳
不過閨蜜fine dine談心也是好選擇
Lunch食過三文魚沙律
所以我的Appetizer選擇南瓜湯
南瓜合時，湯就零舍甜
C小姐不喜歡南瓜湯
所以要了黑醋生菜沙律上面有一片桃
她說酸甜酸甜
十分開胃
大家心有靈犀
都想試牛柳
不同的是
我要寶雲蘇牛柳吉列大蝦配蜜糖芥末醬
她要牛油香蒜牛柳伴脆炸龍蝦尾配芥末籽蜜糖醬
寶雲酥乃法國南部一種最傳統焗羊架方法，烤羊架面層塗上芥末醬、麵包糠同香草來焗香，從而增加食物層次感，是法國餐廳常有菜式。
今次放在牛柳上
實在期待
C小姐的牛油香蒜牛柳伴脆炸龍蝦尾配芥末籽蜜糖醬也很好
牛油香蒜牛柳
粉肉嫩紅
牛與蒜香味已夠吸引
再脆炸龍蝦尾
脆炸外表之下
有鮮甜而厚身的龍蝦尾
她十分欣賞
仲分我一口試試
寶雲酥脆
牛柳肉嫩味濃
汁水豐富
配蜜糖芥末醬，滋味
吉列大蝦修長肉厚
薯條與少許沙律菜
係西餐最好的搭檔
這裡的咖啡好有特色
既是飲亦是吃
我就點了提拉米蘇咖啡
完全可以當作咖啡飲，當甜品吃
可以當Tiramisu食
可以撈勻咖啡一齊飲
C小姐一向係焦糖布甸迷
見有焦糖布甸咖啡
她就不加思索點了
同creme brulee做法相似
咖啡表面加上砂糖，用火槍親吻一下，馬上變成焦糖布甸外表，入口綿滑，香甜又咖啡滋味，十足法式。
不能少的是飯後甜品
C小姐酷愛earl grey
所以她就要伯爵茶戚風蛋糕做飯後甜品
濃稠嘅伯爵茶醬配chiffon cake
張力與軟熟
一凹一凸
完美結合
I love cheese
用淡淡的芝士蛋糕做甜品
不膩之餘還有玫瑰餘韻
既有花香，又有芝香
口感輕盈
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
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Coti the Bistro (企業廣場)
九龍灣企業廣場1期1樓4號舖
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感恩呢
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