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✿雜感女生
好味日記✿
˚*•✰。Home A Day ．Welcome
home —中環隱世小店！。✰•*˚
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❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
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最近吃了一間中環嘅隱世小店「Home
A Day」，
唔講唔知，原來呢度嘅小食同主食都咁有驚喜！
餐廳環境走文青簡約風，純白自在風格，有家的感覺
坐得舒服，啱晒同朋友嚟chill下。
重點係，佢哋嘅食物真係用心製作，每樣都值得試！
香煎粟米墨魚餅（4件）－廚師手打，彈牙到震！
一上枱就聞到陣陣香氣，
墨魚餅煎到金黃微焦，
咬落去外脆內軟，仲要好彈牙！
明顯係廚師手打，唔係街邊貨色。
最正係入面混咗粟米粒，增加咗口感同甜味，食落唔會膩。
泰式香茅原隻法國燒春雞＋烤蔬菜－嫩滑多汁，香茅味超突出！
主菜揀咗泰式香茅燒春雞，
一上枱就嚇親——原隻上！
份量十足，兩個人share都得。
雞皮烤到脆卜卜，但入面嘅肉依然嫩滑多汁，
一啲都唔乾。最正係香茅味好突出，
醃得入味之餘，仲帶少少辣，好有泰國風味。
韓式泡菜炒意粉－fusion得嚟好夾！
平時食開韓式泡菜炒飯，
今次試下泡菜炒意粉，估唔到咁好食！
意粉炒得夠鑊氣，泡菜嘅酸辣味同芝士碎好夾，
仲加咗少少辣椒絲增加香氣。
雖然係fusion菜，但味道平衡得好好，
唔會太濃或太膩。過癮！
飲品－玫瑰拿鐵 vs 生椰拿鐵，花定椰子贏？
食到咁上下，當然要飲返杯嘢啦！試咗兩款特色拿鐵：
玫瑰拿鐵－一上枱就聞到淡淡花香，
飲落好順滑，玫瑰味唔會假甜，
同咖啡嘅苦味好夾，女士們應該會好鍾意。
生椰拿鐵－呢杯就驚喜啲！咖啡底本身已經有椰子香，
最正係另外上嘅脆脆椰子片，灑落去飲嘅時候，
每一啖都有椰子片嘅口感，香甜得嚟又唔會太漏。
如果鍾意椰香，呢杯必試！
「Home A Day」坐得好舒服，食物質素真係冇得彈，
由小食到主菜都感受到廚師嘅心思。
食左乜：
小食：
香煎粟米墨魚餅(4件)：廚師手打，自家製，上台就香噴噴
主食：
1.泰式香茅原隻法國燒春雞+烤蔬菜
2.韓式泡菜炒意粉
飲品：
1.玫瑰拿鐵
2.生椰拿鐵
小評：
味道：★★★★★
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
❤
餐廳：Home A Day
地址：中環德輔道中115號遠東發展大廈地下B號舖
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